Té de Rábano Seco Calentito para Prevenir Resfriados
¡El Guardián de la Salud para el Cambio de Estación! Té de Rábano Seco para Fortalecer la Inmunidad
Con la llegada del clima fresco y cambiante, nuestro sistema inmunológico puede debilitarse. Es el momento perfecto para disfrutar de una reconfortante taza de té de rábano seco, una bebida cálida que es tan beneficiosa como única. Cuando pensamos en té, solemos imaginar hojas de té o frutas infusionadas en agua caliente. Sin embargo, muchas verduras comunes de nuestra cocina también pueden prepararse en deliciosas infusiones. El rábano seco, conocido como ‘mool-mal-rang-ee’ en coreano, se puede hervir para crear un té maravillosamente reconfortante. A diferencia de otros tés, ofrece un sabor sutilmente vigorizante y ligeramente picante que te calienta desde adentro. Este té no solo es una bebida reconfortante durante los climas más fríos, sino que también es una opción popular para ayudar a prevenir los resfriados de temporada, lo que lo convierte en una parte apreciada de un estilo de vida saludable. Disfruta de su bondad simple y saludable en casa.
Ingredientes del Té- Rábano seco (mool-mal-rang-ee) 20g
- Agua (total 5 tazas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando 20g de rábano seco. Enjuaga suavemente los trozos de rábano seco bajo agua corriente para eliminar cualquier polvo o residuo. Coloca el rábano enjuagado en una olla y añade 1 taza de agua (aproximadamente 200ml). Deja que se remoje durante unos 10 minutos. Este paso de remojo ayuda a liberar de manera más efectiva el sabor y el aroma del rábano seco.
Step 2
Una vez que el rábano se haya remojado, es hora de añadir más agua. Vierte 4 tazas adicionales de agua (aproximadamente 800ml) en la olla, lo que suma un total de 5 tazas. Esta cantidad de agua es perfecta para extraer el sabor del rábano y crear un té bien equilibrado.
Step 3
Con el agua añadida, coloca la olla a fuego medio-alto y llévala a ebullición. Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo y deja que hierva a fuego lento suavemente durante 20 minutos. Cocinar a fuego lento durante este tiempo permite que los sabores profundos y terrosos del rábano se infundan completamente en el agua, creando un sabor más rico. Después de 20 minutos, apaga el fuego. Cuela cuidadosamente el té preparado a través de un colador de malla fina en tu taza favorita. Disfruta de este té de rábano seco cálido, ligeramente picante y sutilmente salado inmediatamente, o deja que se enfríe un poco antes de beber. ¡Es una bebida maravillosamente reconfortante y saludable!