Con los cambios de estación y las fluctuaciones de temperatura, es el momento perfecto para preparar remedios reconfortantes contra los resfriados comunes. Este ‘Té de Jengibre, Raíz de Campana y Dátiles’ es una excelente opción para aliviar los síntomas de la tos y el dolor de garganta. Combina armoniosamente ingredientes conocidos por sus propiedades medicinales: el jengibre por sus beneficios antivirales y su efecto cálido, la raíz de campana (Platycodon grandiflorus) por su eficacia en el tratamiento de la tos y la flema, y los dátiles (jujubes) por su capacidad para mejorar la función respiratoria. Utilizar raíces jóvenes de la planta de campana (o secas) da como resultado un sabor más rico. Para obtener los mejores resultados, cocine a fuego lento a temperatura media-baja durante unos 40-50 minutos, permitiendo que los sabores se profundicen. Puede recalentar y volver a hervir el té según sea necesario, lo que solo realzará su complejo sabor. El jengibre combina maravillosamente con la miel, un edulcorante natural que también ayuda a suavizar la garganta. Si bien las peras a menudo se agregan para obtener beneficios adicionales, los dátiles ofrecen una ventaja similar para la salud bronquial. Juntos, estos ‘Vengadores contra el Resfriado’ forman un tónico poderoso para mantenerte saludable.