Tanghulu Súper Fácil de Uva Shine Muscat con Microondas
¡El mejor bocadillo para las vacaciones de los niños! Prepara Tanghulu de Uva Shine Muscat Dulce y Crujiente en 5 Minutos con el Microondas
Cuando anheles un bocadillo fresco y dulce en un día caluroso de verano, prepáralo rápida y fácilmente con tus hijos. Usar el microondas elimina la necesidad de hervir el sirope de azúcar, haciéndolo seguro y conveniente. Disfruta de la combinación perfecta de uvas Shine Muscat ácidas y el crujiente recubrimiento de azúcar. Es tan hermoso como delicioso, lo que lo convierte en una excelente opción para regalar.
Ingredientes- 8 uvas Shine Muscat
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1 cucharada de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, es crucial lavar bien las uvas Shine Muscat. Enjuágalas bajo agua corriente, luego espolvorea un poco de bicarbonato de sodio y frota suavemente con un cepillo suave o tus dedos. Esto es efectivo para eliminar cualquier impureza o pesticida restante en la piel.
Step 2
Después de lavar, enjuaga las uvas Shine Muscat varias veces con agua limpia para eliminar completamente cualquier residuo de bicarbonato de sodio. Luego, utiliza un centrifugador de ensaladas o un colador para eliminar la mayor cantidad de humedad posible. Si las uvas están húmedas, el recubrimiento de azúcar no se adherirá bien.
Step 3
Incluso después de usar un centrifugador de ensaladas, seca cada uva con una toalla de papel para eliminar cualquier humedad restante. Una superficie completamente seca es esencial para que el sirope de azúcar cubra maravillosamente y logre una textura crujiente.
Step 4
Inserta las uvas Shine Muscat preparadas en palillos o brochetas según sea necesario. Insértalos en la parte más firme de la uva para que puedas sujetarlas y girarlas fácilmente mientras las cubres. Ten cuidado de no insertar demasiado profundo, ya que esto podría aplastar la uva.
Step 5
Ahora, hagamos el sirope de azúcar usando el microondas. En un vaso de papel, combina 2 cucharadas de azúcar granulada con 1 cucharada de agua (proporción azúcar:agua de 2:1). Cocina en el microondas durante 30 segundos, luego otros 30 segundos, y otros 30 segundos. Sigue con dos intervalos de 20 segundos (un total de aproximadamente 1 minuto y 50 segundos). ¡Absolutamente no revuelvas en el medio! El agua azucarada se mezclará y hervirá de forma natural, desarrollando un color marrón claro cuando esté lista. (Ajusta el tiempo según la potencia de tu microondas).
Step 6
¡El sirope de azúcar estará muy caliente directamente del microondas, así que ten cuidado! Una vez que veas que el sirope hierve y desarrolla un tono marrón claro, sumerge rápidamente las uvas Shine Muscat ensartadas en el sirope, girándolas para asegurar un recubrimiento uniforme. Es importante trabajar rápidamente antes de que el sirope se endurezca.
Step 7
Coloca el tanghulu terminado sobre papel de hornear o una alfombrilla de silicona y déjalo enfriar completamente. Aunque es delicioso tal cual, enfriarlos en el congelador durante unos 10-15 minutos los transforma en un refrescante postre similar a un helado, lo que los convierte en una alternativa perfecta para el verano. Su deslumbrante y reluciente apariencia es un extra delicioso. ¡Son perfectos para los bocadillos de los niños o como un postre especial!
