Sweet and Hearty Mini Pumpkin Eggslut
Mini Calabaza Rellena de Huevo: Receta Fácil con Freidora de Aire
Descubre esta deliciosa ‘Mini Calabaza Rellena de Huevo’, llena de la dulzura natural de la calabaza, queso salado, jamón y un huevo cremoso. Es un plato satisfactorio y sabroso, perfecto para el brunch o como merienda. ¡Disfruta de esta receta fácil de preparar con tu freidora de aire!
Ingredientes Principales- 1 mini calabaza
- 1 loncha de queso
- 1 loncha de jamón
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- Un poco de pimienta negra
- Cantidad generosa de queso mozzarella (rallado)
- Un poco de perejil deshidratado
Lavado de Calabaza- 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la mini calabaza para nuestro delicioso relleno de huevo. Espolvoree 2 cucharadas de bicarbonato de sodio de manera uniforme sobre la mini calabaza. Luego, use sus manos para fregar vigorosamente la piel de la calabaza. El bicarbonato de sodio ayudará a eliminar las impurezas de la superficie.
Step 2
Coloque la calabaza en agua limpia. Frótela suavemente mientras está sumergida, haciendo un sonido ‘chirriante’ para asegurar una limpieza profunda.
Step 3
Enjuague la calabaza bajo agua fría corriente varias veces para eliminar cualquier resto de bicarbonato de sodio o suciedad de la cáscara.
Step 4
Ahora, preparemos los ingredientes del relleno. Pique finamente el jamón y el queso en lonchas en trozos pequeños, de aproximadamente 1 cm. Esto facilita el relleno uniforme de la cavidad de la calabaza.
Step 5
Coloque la mini calabaza lavada en un plato, cúbrala con film transparente y cocine en el microondas durante 2 minutos y 30 segundos a 3 minutos. Este paso de precocción facilitará mucho la extracción del interior de la calabaza más tarde.
Step 6
Retire con cuidado el film transparente después de usar el microondas. Deje que se enfríe un poco ya que estará caliente. Luego, con el extremo del tallo hacia arriba, use un cuchillo para cortar la parte superior, creando una tapa. Tenga cuidado de no cortar demasiado profundo.
Step 7
Ahora es el momento de quitar las semillas de la calabaza. Usando un cuchillo pelador pequeño, corte cuidadosamente alrededor del centro de la calabaza para crear una abertura para retirar las semillas. Esto hará que sacar las semillas sea mucho más fácil.
Step 8
Raspe suavemente el interior de la calabaza con una cuchara. Tenga cuidado de no dañar la pulpa de la calabaza. Raspe hasta que se eliminen todas las semillas y la médula blanca, creando suficiente espacio para el relleno. Esto asegura que se pueda añadir una buena cantidad de relleno.
Step 9
Primero, rellene la cavidad vaciada de la mini calabaza con la mitad del queso picado (1/2 loncha) y la mitad del jamón picado (1/2 loncha). El queso salado y el jamón complementarán maravillosamente la dulzura natural de la calabaza.
Step 10
A continuación, rompa con cuidado un huevo fresco en el espacio central. Pinche suavemente la yema con un tenedor o palillo para romperla. Esto permite que el huevo se cocine de manera uniforme y se extienda bien.
Step 11
Sazone el huevo ahora. Espolvoree una pizca de sal y un poco de pimienta negra sobre el huevo. Este simple condimento realza el sabor del huevo.
Step 12
Vuelva a colocar la calabaza rellena en el plato, cúbrala con film transparente y cocine en el microondas durante otros 3 minutos. Esto cocinará el huevo hasta obtener una consistencia perfecta y suave.
Step 13
Una vez fuera del microondas, coloque la mitad restante del jamón en lonchas (1/2 loncha) y la mitad restante del queso en lonchas (1/2 loncha) de manera atractiva sobre el huevo cocido. Se derretirán maravillosamente sobre el huevo caliente.
Step 14
Después de añadir el jamón y el queso, llene generosamente los espacios vacíos restantes con queso mozzarella rallado. El queso se derretirá y quedará maravillosamente pegajoso.
Step 15
Ahora es el momento de hornearla en la freidora de aire para obtener ese acabado dorado perfecto. Precaliente su freidora de aire a 180 °C (350 °F) y hornee la mini calabaza rellena de huevo durante 5 minutos. El queso debe estar derretido y dorado.
Step 16
Después de unos 5 minutos, cuando huela el delicioso aroma, retire con cuidado la mini calabaza rellena de huevo terminada de la freidora de aire. El queso dorado y derretido se verá muy apetitoso.
Step 17
Tenga cuidado ya que está caliente. Use un cuchillo para cortar la mini calabaza rellena de huevo en trozos del tamaño de un bocado. Cortarlos en porciones individuales los hace fáciles de comer y visualmente atractivos.
Step 18
Finalmente, transfiera la mini calabaza rellena de huevo terminada a un plato bonito. Espolvoree un poco de perejil deshidratado por encima para darle un toque extra de fragancia y color. ¡Disfrute de su deliciosa creación!
