Sopa Saludable de Fideos de Arroz con Carne de Res para Bebé
Primera Comida del Bebé: Deliciosa Sopa de Fideos de Arroz con Carne de Res para Bebé, Hecha con Fideos de Arroz
¡A tu bebé le encantan los fideos! Hemos preparado una versión saludable usando caldo de verduras y fideos de arroz. Esta sopa suave es perfecta para los más pequeños, ofreciendo una comida nutritiva y sabrosa.
Ingredientes- Carne de res 20g (corte magro)
- Fideos de arroz, una pequeña cantidad (tamaño para bebé)
- Caldo de verduras 150ml
- Salsa de soja para bebé 1 cucharadita
- Calabacín, un poco
- Zanahoria, un poco
- Huevo 1
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el calabacín y la zanahoria para tu bebé. Lávalos bien, pélalos si lo deseas (yo pelé los míos) y luego córtalos en juliana fina. Es mejor cortarlos lo más finos posible para que tu bebé pueda comerlos fácilmente. Coloca las verduras preparadas en una olla.
Step 2
Agrega la carne de res, que ha sido remojada para eliminar la sangre, a la olla. Cuando la carne se cocine en el caldo, infundirá el líquido con un sabor maravilloso, haciendo la sopa aún más deliciosa.
Step 3
Ahora, hagamos el caldo para los fideos. Vierte el caldo de verduras en la olla con las verduras y la carne. Llévalo a ebullición, luego reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que las verduras y la carne estén tiernas. A medida que se cocinan, el caldo se volverá más sabroso, y los ingredientes cocidos se pueden usar como aderezos más tarde, lo cual es muy conveniente.
Step 4
Una vez que el caldo esté hirviendo a fuego lento, agrega 1 cucharadita de salsa de soja para bebé para sazonar. La salsa de soja para bebé tiene menos sodio que la salsa de soja normal, por lo que puedes ajustar la cantidad según la edad y preferencia de tu bebé. Si está demasiado insípido, puedes agregar un poquito más.
Step 5
Prepara los fideos de arroz. Es mejor cortarlos en trozos del tamaño de un bocado para tu bebé. Enjuaga los fideos de arroz con agua fría antes de cocinarlos. Para porciones de bebé, los fideos de la longitud de una falange del dedo son ideales. Puedes cortarlos por la mitad antes de hervirlos, o después de cocinarlos, usa tijeras para cortarlos en trozos más pequeños y manejables. (Si los fideos todavía son muy largos, córtalos más con tijeras para evitar que tu bebé los tire.)
Step 6
A continuación, hagamos la guarnición de huevo. Rompe un huevo en un bol y bátelo bien. Vierte el huevo batido finamente en una sartén ligeramente engrasada y cocina hasta que cuaje. Una vez completamente cocido, corta el huevo en juliana fina, similar a las verduras.
Step 7
¡Todos los componentes están listos! Coloca los fideos de arroz cocidos en un bol profundo. Sirve el caldo caliente y sabroso sobre los fideos. Finalmente, organiza artísticamente el tierno calabacín, la zanahoria y la carne de res que se cocinaron a fuego lento en el caldo, y decora con las cintas de huevo preparadas. ¡Tu deliciosa y saludable Sopa de Fideos de Arroz con Carne de Res para Bebé está completa. ¡Buen provecho!
