Sopa de Pastel de Arroz (Tteokguk) con Caldo de Huesos de Res y Pastel de Pescado: Rápida y Deliciosa en un Solo Plato
[Comida en un Plato] Tteokguk de Caldo de Huesos de Res con Pastel de Pescado, Sustancioso y Sabroso~*
Una receta súper sencilla y sabrosa de Tteokguk (sopa de pastel de arroz) preparada con caldo de huesos de res comprado en tienda y pasteles de pescado. Ideal para una comida rápida y satisfactoria.
Ingredientes Principales- Pasteles de arroz para Tteokguk 1.5 tazas (aprox. 300g)
- Pasteles de pescado cuadrados 2 láminas
- 1 paquete de caldo de huesos de res comercial (aprox. 1L)
- Cebolleta (cebolla de verdeo) un poco
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, enjuaga suavemente los pasteles de arroz para Tteokguk con agua fría para evitar que se peguen. Corta los pasteles de pescado en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 cm de grosor. Pica finamente la cebolleta.
Step 2
Vierte el caldo de huesos de res comercial (aprox. 1L) en una olla y llévalo a ebullición a fuego medio. Una vez que el caldo comience a hervir suavemente, agrega los pasteles de arroz para Tteokguk y los pasteles de pescado cortados. Cocina durante unos 3-5 minutos, o hasta que los pasteles de arroz estén tiernos. Revuelve ocasionalmente para evitar que los pasteles de arroz se apelmacen.
Step 3
Cuando los pasteles de arroz y de pescado estén cocidos, añade la cebolleta picada y deja que hierva a fuego lento por un momento más. Esto permitirá que el sabor fresco de la cebolleta se integre en el caldo.
Step 4
Finalmente, cocina a fuego lento por un momento más. ¡Tu delicioso Tteokguk de caldo de huesos de res, con su rico caldo y sus pasteles de arroz masticables y pasteles de pescado tiernos, está ahora completo! Sirve caliente y disfruta de esta reconfortante comida.
