Sopa de Kimchi Rápida y Fácil en 5 Minutos
Cocinar Sopa de Kimchi en Olla para Ramen: Un Milagro de 10 Minutos
Prepara una deliciosa y refrescante Sopa de Kimchi en solo 5 minutos. ¡Perfecta para mañanas ocupadas o una comida reconfortante y rápida!
Ingredientes Principales- Kimchi bien fermentado, aproximadamente 1/3 taza (medida de vaso de papel)
- Agua, 250 ml (1 vaso de papel)
- Media cebolla (tamaño pequeño)
- Un poco de cebolleta picada
Instrucciones de preparación
Step 1
Pica finamente el kimchi bien fermentado en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1-2 cm). Mide aproximadamente 1/3 taza usando un vaso de papel. Usar kimchi más fermentado dará un sabor más intenso.
Step 2
En una olla para ramen o una olla normal, añade el kimchi picado y media cebolla, picada de forma gruesa. Ahora, agrega 1 cucharada de polvo de anchoas secas y 1/2 cucharada de polvo de camarones secos para un sabor umami profundo.
Step 3
Vierte cuidadosamente 1 taza (250 ml) de agua, medida con un vaso de papel. Asegúrate de que los ingredientes queden mayormente sumergidos.
Step 4
Lleva la sopa a ebullición a fuego medio-alto. Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos. Esto permite que las cebollas se ablanden y los sabores se mezclen maravillosamente.
Step 5
Después de cocinar a fuego lento, apaga el fuego. Sazona la sopa con 1/2 cucharada de salsa de pescado al gusto. Finalmente, decora con un poco de cebolleta picada. Tu deliciosa Sopa de Kimchi está lista. ¡Disfrútala bien caliente!
