Sopa Cremosa de Remolacha Vibrante
Presentamos nuestra ‘Sopa Cremosa de Remolacha’, un delicioso plato principal elaborado combinando remolachas ricas en nutrientes con una base de sopa cremosa.
Descubra la simplicidad y los beneficios para la salud de esta ‘Sopa Cremosa de Remolacha’, un plato fácil de preparar que incluye remolachas, conocidas por sus beneficios cardiovasculares, y una sopa cremosa y suave. Es una receta única y nutritiva, perfecta para una comida ligera.
Ingredientes- 800 ml de agua
- 1/2 remolacha mediana
- 1 sobre de sopa de crema (comercial)
- 1 cucharada de cacahuetes molidos (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comience lavando y pelando bien la media remolacha. Córtela en trozos manejables y colóquela en una licuadora. Agregue 800 ml de agua y licúe hasta obtener un puré de remolacha suave. (¡Disculpas, olvidé tomar una foto del agua de remolacha! 😅) Reserve esta mezcla de remolacha.
Step 2
Ahora, tome una olla y vierta con cuidado los 800 ml de agua de remolacha preparados en ella.
Step 3
Ajuste el fuego a medio-alto y espere a que el agua de remolacha hierva. Una vez que comience a hervir, reduzca ligeramente el fuego para mantener un hervor suave.
Step 4
Mientras el agua de remolacha está hirviendo a fuego lento, agregue cuidadosamente todo el sobre de sopa de crema en la olla. Es importante evitar que el polvo de la sopa se aglomere.
Step 5
Usando una espátula o un batidor, revuelva continuamente para asegurar que el polvo de la sopa de crema se disuelva por completo y no forme grumos. Revolver bien hasta que todo el polvo se incorpore al líquido es clave para una textura suave.
Step 6
Continúe revolviendo suavemente durante todo este proceso para evitar que la sopa se pegue al fondo de la olla. Mantenga el fuego bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme. La paciencia aquí asegura una sopa perfectamente cremosa.
Step 7
La sopa estará lista cuando haya espesado hasta obtener la consistencia deseada y los sabores se hayan fusionado maravillosamente. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla de remolacha y sopa de crema se haya reducido y alcanzado una textura lujosa. Ajuste el tiempo de cocción a fuego lento para obtener el espesor deseado.
Step 8
Sirva la Sopa Cremosa de Remolacha tibia y de color vibrante en cuencos para servir. El uso de cuencos transparentes o de colores claros resaltará maravillosamente el tono único de la sopa.
Step 9
Finalmente, decore generosamente con 1 cucharada de cacahuetes molidos. El aroma a nuez y la textura crujiente de los cacahuetes complementarán perfectamente el sabor suave y terroso de la sopa cremosa de remolacha. Su deliciosa y visualmente impresionante Sopa Cremosa de Remolacha está ahora completa. ¡Disfrute! 😊
