Sopa Cremosa de Leche de Soja
Receta Fácil de Sopa Cremosa con Leche de Soja en Arrocera
Prepara una sopa cremosa de leche de soja simple y reconfortante en tu arrocera, ideal como opción para el desayuno. ¡Comienza el día sintiéndote satisfecho y nutrido!
Ingredientes Principales- 100 ml de Leche de Soja Jungshikdang (variedad natural o de frijol negro)
- 100 ml de Nata para cocinar (crema espesa)
- 1 puñado de Camarones pequeños (descongelados)
- 3 tallos de Brócoli
- 1 loncha de Queso procesado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien los 3 tallos de brócoli y córtalos en trozos pequeños. Preparar todos tus ingredientes con antelación te ahorrará tiempo. De esta manera, podrás usar lo que necesites fácilmente por la mañana cuando tengas prisa.
Step 2
El ingrediente especial de esta sopa es la ‘Leche de Soja Jungshikdang’ en lugar de leche de vaca. La leche de soja es una opción excelente para el desayuno porque es de fácil digestión y no causa las molestias de la intolerancia a la lactosa que a veces provoca la leche de vaca. Puedes usar tanto la leche de soja natural como la de frijol negro para un sabor más intenso.
Step 3
Ahora, es hora de añadir los ingredientes a tu arrocera. Comienza agregando los ramilletes pequeños de brócoli y 1 cucharadita de mantequilla, que aportarán una deliciosa riqueza a la sopa.
Step 4
A continuación, añade los camarones pequeños descongelados, 1 cucharada de cebolla picada para un toque dulce, y 1/2 cucharadita de ajo picado para un aroma fragante.
Step 5
Ahora, para la base cremosa: vierte 100 ml de nata para cocinar y 100 ml de Leche de Soja Jungshikdang. Sazona con 2 pizcas de sal para realzar todos los sabores.
Step 6
Mezcla todos los ingredientes en la arrocera con una espátula hasta que estén bien combinados. Esto asegura una cocción uniforme y una distribución del sabor. Cubre con 1 loncha de queso procesado y una pizca de pimienta negra para terminar. Selecciona la función ‘Recalentar’ o ‘Mantener Caliente’ en tu arrocera y ajústala a 9 minutos.
Step 7
Una vez transcurridos los 9 minutos de recalentamiento, tu sopa debería estar caliente y lista. Si tus ingredientes estaban muy fríos o la sopa no está lo suficientemente caliente, no dudes en usar la función ‘Recalentar’ por otro ciclo. ¡Una sopa bien caliente se disfruta mejor!
Step 8
Con cuidado, sirve la sopa cremosa de leche de soja terminada en un cuenco. El queso procesado se habrá derretido maravillosamente, añadiendo a la rica textura de la sopa. Remueve suavemente antes de disfrutar. Esta sopa reconfortante y saludable es perfecta para un desayuno satisfactorio.
