Sándwiches Abiertos Saludables de Pan de Centeno con Plátano, Ricotta y Mantequilla de Maní
Para una Dieta Saludable: Receta de Sándwich Abierto de Pan de Centeno con Plátano, Ricotta y Mantequilla de Maní
Presentamos una receta de sándwich abierto súper sencilla que utiliza plátanos, conocidos por sus beneficios para combatir la fatiga y su riqueza en nutrientes. Hoy, crearemos un sándwich abierto satisfactorio y saludable combinando plátanos con queso ricotta cremoso y mantequilla de maní sabrosa, perfecto como comida o merienda. Añadir el crujido de las semillas de girasol y el toque fragante del eneldo hace que la presentación sea hermosa. Disfruta de esta delicia sin culpa en cualquier momento, ya sea que estés a dieta o anheles una comida saludable.
Ingredientes- 2 rebanadas de pan de centeno
- 2-3 cucharadas de queso ricotta
- 2-3 cucharadas de mantequilla de maní
- 1 plátano maduro
- Eneldo fresco, una pequeña cantidad (opcional)
- 1 cucharada de semillas de girasol tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tu pan de centeno. Corta el pan al grosor que prefieras. Teniendo en cuenta que añadirás mucho plátano y aderezos, es mejor apuntar a un grosor de aproximadamente 1.5-2 cm. Tostar el pan de antemano realzará el sabor.
Step 2
Sobre una rebanada del pan de centeno preparado, unta generosamente el queso ricotta. Asegúrate de que cubra uniformemente toda la superficie para una base cremosa.
Step 3
Pela el plátano maduro y córtalo en rodajas de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Coloca las rodajas de plátano de manera atractiva sobre el queso ricotta, superponiéndolas ligeramente.
Step 4
Ahora, añadamos sabor y textura. Espolvorea las semillas de girasol tostadas sobre las rodajas de plátano para un crujido delicioso. Finalmente, decora ligeramente con eneldo fresco. ¡Tu versión con queso ricotta del sándwich abierto está completa!
Step 5
A continuación, hagamos la versión con mantequilla de maní. Sobre otra rebanada de pan de centeno, unta una cantidad generosa de mantequilla de maní. Su sabor a nuez natural añadirá profundidad al sándwich.
Step 6
Siguiendo el mismo método, coloca las rodajas de plátano de manera atractiva sobre la mantequilla de maní. Espolvorea con semillas de girasol tostadas y termina con un toque de eneldo fresco. La versión con mantequilla de maní del sándwich abierto de pan de centeno y plátano se hace fácilmente. Para un toque extra de dulzura, considera rociar un poco de miel o sirope de arce.
