Sándwich de Pan de Mañana con Ensalada de Papa Cremosa
Receta Fácil de Sándwich Casero de Ensalada de Papa
¡Hola a todos! Estaba pensando en qué merienda preparar para los niños y decidí hacer un delicioso sándwich usando los panes de mañana que tenía en casa. Esta ensalada de papa suave y sabrosa no solo es genial en sándwiches, sino que también es maravillosa como canapé o simplemente para comerla a cucharadas. ¿Vamos a preparar rápidamente este sándwich de ensalada de papa, simple pero satisfactorio?
Ingredientes Principales- 2 papas grandes
- 2 huevos duros
- 1/4 zanahoria
- 1/4 cebolla
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza con miel
- Pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien las papas. Colócalas en un recipiente apto para microondas con aproximadamente media taza de soju de agua y cocina en el microondas durante 15 minutos hasta que estén cocidas. (También puedes hervirlas en una olla.) Cocina los huevos duros. Pica finamente la zanahoria y la cebolla.
Step 2
Una vez que las papas estén cocidas y el vapor se haya liberado, pélalas mientras aún estén tibias. Tritúralas finamente usando un pasapurés o un tenedor. Tritura también los huevos duros.
Step 3
Agrega la zanahoria y la cebolla picadas a las papas y huevos triturados. Añade una pizca de sal para darle sabor.
Step 4
Incorpora 3 cucharadas de mayonesa y 1 cucharada de mostaza con miel. Puedes ajustar la cantidad de mayonesa a tu gusto, y añadir un poco de pimienta negra realzará el sabor.
Step 5
Mezcla todos los ingredientes a fondo hasta que estén bien combinados para crear una deliciosa ensalada de papa. ¡También es deliciosa si se come sola!
Step 6
Corta los panes de mañana horizontalmente por la mitad. Rellena generosamente los panes abiertos con la ensalada de papa para completar tus deliciosos sándwiches de ensalada de papa. ¡Son un bocadillo perfecto y nutritivo para los niños!
