Sándwich de Huevo Sencillo
Receta Fácil y Deliciosa de Sándwich de Huevo
¡Prepara un sándwich de huevo rápido y satisfactorio con ingredientes que probablemente ya tengas! Perfecto para un desayuno veloz o un delicioso tentempié.
Ingredientes Principales- 8 rebanadas de pan
- Hojas de lechuga
- 4 rebanadas de queso
- 1/2 cebolla mediana, picada finamente
- 4 huevos
- Mantequilla, para cocinar
Salsa de Huevo y Mayonesa- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de pepinillos picados
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de pepinillos picados
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos los ingredientes para el sándwich. Lava las hojas de lechuga y sécalas con cuidado. Pica finamente la cebolla. (Puedes ajustar el tamaño del picado de la cebolla según tu preferencia).
Step 2
Derrite un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla picada, una pizca de sal y pimienta. Sofríe las cebollas hasta que se vuelvan translúcidas.
Step 3
Para un sabor a cebolla más dulce, reduce el fuego a bajo y continúa cocinando lentamente, teniendo cuidado de que no se quemen. Si lo estás preparando para niños, cocina hasta que las cebollas estén muy blandas. Si disfrutas de la textura de la cebolla, cocinarlas hasta que estén tiernas pero crujientes también es delicioso.
Step 4
Ahora, hagamos la salsa de huevo y mayonesa. En un tazón pequeño, combina la mayonesa y la mostaza en una proporción de 1:1. Agrega los pepinillos finamente picados y unas 3-4 gotas de jugo de limón para un toque de acidez. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Step 5
Prepara los huevos para el sándwich. Puedes freírlos con la yema semi-líquida (a la plancha) o cocinarlos a tu gusto. Sazona ligeramente los huevos con sal y pimienta mientras se fríen. Un huevo con la yema semi-líquida añadirá una textura maravillosamente cremosa cuando se rompa la yema.
Step 6
¡Es hora de armar el sándwich! Toma una rebanada de pan tostado, colócale encima hojas de lechuga fresca, seguidas de las cebollas salteadas y luego una rebanada de queso. Coloca el huevo frito encima y rocía generosamente con la salsa de huevo y mayonesa preparada. ¡Tu delicioso sándwich de huevo está listo!
Step 7
Disfruta de tu sándwich de huevo como una creación abierta (sin tapa) o cúbrelo con otra rebanada de pan para un sándwich clásico. ¡No dudes en agregar tocino o jamón para un sabor extra!
