Sándwich de Galbi Coreano Gourmet
Receta fácil de sándwich de Galbi coreano con Galbi comercial de alta calidad
Prepara un sándwich especial utilizando el apreciado Galbi coreano (costillas marinadas). Su elegante sabor y apariencia lo hacen perfecto para agasajar invitados o como una opción de brunch lujosa. Disfruta de una comida excepcional en casa que rivaliza con la de los restaurantes.
Ingredientes del Sándwich- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 pieza de Galbi coreano (comprado en tienda)
- Col rallada (cortada finamente) aprox. 1/4 taza
- 3 tomates cherry
- 1 rebanada de queso procesado
Salsas y Otros Ingredientes- Kétchup de tomate, al gusto
- Salsa de mostaza, al gusto
- 1 trozo de mantequilla (aprox. 10g)
- Kétchup de tomate, al gusto
- Salsa de mostaza, al gusto
- 1 trozo de mantequilla (aprox. 10g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Aunque el Galbi coreano es delicioso servido con arroz, ¿por qué no transformarlo hoy en un sándwich especial para disfrutar de un delicioso brunch? Será una comida maravillosa.
Step 2
Primero, corta la col en juliana muy fina. Sumérgela en agua con 1 cucharada de vinagre durante unos 5 minutos, luego escúrrela bien, asegurándote de quitar el exceso de agua. Este paso ayuda a mantener la textura crujiente de la col y a eliminar cualquier sabor crudo. Lava los tomates cherry, quítales el tallo y córtalos por la mitad.
Step 3
Coloca el Galbi coreano en una sartén y cocínalo a la parrilla hasta que esté dorado por ambos lados. Las instrucciones de cocción pueden variar según la marca del Galbi comprado, así que consulta el empaque para obtener mejores resultados.
Step 4
En una sartén limpia, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega las rebanadas de pan y tuéstalas hasta que estén doradas por ambos lados. La mantequilla añadirá un sabor rico, mejorando el sabor general del sándwich.
Step 5
Una vez que el Galbi coreano esté bien asado, déjalo enfriar un poco. Prepáralo para que encaje en el tamaño de tu sándwich. Si es demasiado grueso para montarlo fácilmente, puedes cortarlo por la mitad.
Step 6
Extiende un trozo de papel film. Coloca una rebanada de pan tostado encima. Agrega una rebanada de queso procesado, seguida de una porción generosa del Galbi coreano preparado. Coloca los tomates cherry cortados por la mitad de forma atractiva sobre el Galbi, y finalmente, añade una buena cantidad de la col rallada y bien escurrida.
Step 7
Rocía kétchup de tomate y salsa de mostaza sobre los ingredientes al gusto. Una vez que todos los ingredientes estén en capas, envuelve el sándwich firmemente con el papel film. Esto asegura que cuando cortes el sándwich, los ingredientes permanezcan en su lugar y no se caigan.
Step 8
Corta el sándwich, envuelto firmemente, en porciones deseadas (generalmente por la mitad). Verás una apetitosa sección transversal que muestra el grueso y jugoso Galbi coreano y otros coloridos ingredientes. El considerable grosor del Galbi será notable.
Step 9
Sirve con una taza de café caliente o tu bebida favorita, y tendrás una experiencia de brunch que rivaliza con la de cualquier cafetería, ¡justo en tu propia casa! Gracias a este delicioso y abundante sándwich de Galbi coreano, puedes disfrutar de un tiempo satisfactorio y feliz. Hazlo para ocasiones especiales o para compartir con tus seres queridos.
