Sándwich de Cruasán con Palitos de Cangrejo y Queso Triple
Un Lujoso Brunch: Sándwich de Cruasán con Queso Triple y Palitos de Cangrejo Desmenuzados
Prepárate para disfrutar de este exquisito sándwich de cruasán, realzado con una generosa porción de queso triple para un bocado rico y satisfactorio. El corte grueso del queso, combinado con la dulzura sutil del queso Kiya en el interior, crea un contraste delicioso con los ingredientes salados. ¡Es una forma sencilla pero sofisticada de disfrutar de un brunch gourmet en casa!
Ingredientes Principales- Cruasanes 2
- Lonchas gruesas de queso triple 2
- Escarola (achicoria) 1 puñado (aprox. 1/2 taza)
- Palitos de cangrejo (imitación de carne de cangrejo) 300g
- Tomates cherry 5
Ingredientes para el Aderezo- Mayonesa 3 cucharadas
- Mostaza con miel 1 cucharada
- Mayonesa 3 cucharadas
- Mostaza con miel 1 cucharada
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza por preparar todos los ingredientes para el sándwich. Para la escarola, sumergirla en agua fría y luego escurrirla puede ayudar a mantenerla crujiente y fresca.
Step 2
Desmenuza suavemente los palitos de cangrejo en trozos del tamaño de un bocado. Evita desmenuzarlos demasiado fino; dejar algo de textura mejorará la sensación en la boca.
Step 3
En un tazón, combina los palitos de cangrejo desmenuzados con 3 cucharadas de mayonesa y 1 cucharada de mostaza con miel. Mezcla a fondo hasta que estén bien combinados. La humedad del cangrejo y el sabor del aderezo son clave para el sabor del sándwich.
Step 4
Corta los tomates cherry en rodajas de aproximadamente 0.8 cm de grosor. Estos añadirán un toque refrescante de sabor.
Step 5
Corta las lonchas gruesas de queso triple por la mitad en diagonal. Esta forma facilita su colocación dentro del cruasán.
Step 6
Corta cuidadosamente los cruasanes horizontalmente por la mitad con un cuchillo de sierra. Hazlo con delicadeza para evitar desmoronar la delicada masa.
Step 7
Ahora, vamos a montar el sándwich. Coloca aproximadamente medio puñado de la escarola preparada sobre la mitad inferior de cada cruasán. Su frescura es una adición deliciosa.
Step 8
Coloca una de las lonchas de queso triple cortadas en diagonal sobre la escarola. El queso se derretirá ligeramente, añadiendo una textura rica y cremosa.
Step 9
Sirve generosamente la mezcla de cangrejo aderezada sobre el queso. Asegúrate de no rellenar en exceso, para que el sándwich se cierre limpiamente.
Step 10
Finalmente, arregla los tomates cherry cortados de forma atractiva sobre la mezcla de cangrejo, y luego coloca la mitad superior del cruasán para completar tu delicioso Sándwich de Cruasán con Palitos de Cangrejo y Queso Triple. ¡Disfruta cada bocado!
