Sándwich Cremoso de Puré de Papa y Huevo
Receta Fácil de Sándwich de Puré de Papa y Huevo
¡Vamos a preparar un sándwich de puré de papa y huevo, sencillo y delicioso, perfecto para un desayuno contundente! Este sándwich combina la cremosidad del puré de papas con huevos tiernos y maíz dulce, todo ello entre rebanadas de pan ligeramente untadas con miel. Es un placer delicioso para todas las edades. ¡Sigue estos pasos para crear esta comida satisfactoria!
Ingredientes para el Relleno del Sándwich- 2 papas medianas
- 3 huevos
- 5 cucharadas de granos de maíz enlatados
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 6 cucharadas de mayonesa
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos las papas, el ingrediente estrella de nuestro sándwich. Pela las papas y córtalas en trozos grandes. Colócalas en una olla y cúbrelas con agua. Lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego medio y cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Es importante escurrir bien las papas cocidas para que no queden aguadas.
Step 2
Transfiere las papas calientes y escurridas a un bol. Usa un tenedor para machacarlas hasta que estén suaves y cremosas. Asegúrate de que no queden grumos grandes para obtener la mejor textura en el sándwich. Deja reposar las papas machacadas un momento para que se enfríen ligeramente. Mezclarlas mientras están demasiado calientes puede hacer que el relleno quede pastoso.
Step 3
Ahora, cocinemos los huevos que añadirán riqueza a nuestro sándwich. Llena una olla con agua, añade una pizca de sal para evitar que se agrieten y coloca los huevos con cuidado. Una vez que el agua hierva, cocina durante unos 10 minutos para obtener huevos duros. Después de hervir, transfiere inmediatamente los huevos a un baño de agua helada para enfriarlos, y luego pélalos con cuidado.
Step 4
Machaca los huevos duros pelados con un tenedor, al igual que las papas. Añade los huevos machacados al bol con las papas machacadas. Combinar estos dos ingredientes creará un relleno de sándwich maravillosamente cremoso y sustancioso.
Step 5
Es hora de añadir textura y dulzura con los granos de maíz. Escurre bien el maíz enlatado. Añade aproximadamente 5 cucharadas de maíz a la mezcla de papa y huevo. Si te gusta un sabor más pronunciado a maíz, siéntete libre de añadir un poco más. La sensación crujiente de los granos de maíz hará que el sándwich sea aún más emocionante.
Step 6
Ahora, sazonemos nuestro relleno. Añade una pizca de sal para realzar los sabores naturales de los ingredientes.
Step 7
Para un toque de dulzura, incorpora 1 cucharada de azúcar. Esto complementará la dulzura del maíz y creará un perfil de sabor equilibrado.
Step 8
Finalmente, añade 6 cucharadas de mayonesa para una textura suave, rica y cremosa. Mezcla suavemente todos los ingredientes con una espátula o cuchara hasta que estén bien combinados y formen una ensalada cremosa. Asegúrate de que todo esté distribuido uniformemente para un sabor consistente en cada bocado.
Step 9
Prepara tus rebanadas de pan para el sándwich. Unta una capa fina de miel en un lado de cada rebanada. Puedes sustituir la miel por tu mermelada favorita, como fresa o frambuesa, para una nota dulce diferente. Puedes recortar los bordes si lo prefieres, o dejarlos.
Step 10
Generosamente, coloca la ensalada de puré de papa y huevo sobre el lado untado con miel de las rebanadas de pan. No la extiendas demasiado fina; apílala para un sándwich más sustancioso y visualmente atractivo.
Step 11
Coloca las rebanadas de pan restantes encima para completar tu delicioso sándwich de puré de papa y huevo. Presiona suavemente el sándwich para ayudar a que las capas se fusionen.
Step 12
Corta con cuidado el sándwich terminado por la mitad para revelar la hermosa sección transversal. Las capas de puré de papa, huevo y maíz deben verse atractivas. Usa un movimiento suave de sierra con un cuchillo afilado para evitar aplastar el pan.
Step 13
Coloca los sándwiches cortados cuidadosamente en un plato. Son una opción maravillosa para el desayuno o el brunch.
Step 14
Termina tu sándwich con una pizca de perejil seco para darle un toque extra de color y un sutil aroma herbal. Añade un atractivo visual encantador.
Step 15
¡Disfruta de este sándwich de puré de papa y huevo, sencillo pero increíblemente satisfactorio! Es una forma perfecta de empezar el día con una comida abundante y deliciosa. ¡Disfruta de tu creación casera!
