Sándwich Abierto Fácil de Aguacate, Camarones y Tocino
Estilo Casero de Café de Brunch: Cómo Hacer un Sándwich Abierto de Aguacate
¿Antojo de un almuerzo especial y bonito solo para ti? ¡Prueba a hacer este sándwich abierto de aguacate! Parece impresionante, pero es sorprendentemente sencillo de preparar y te brindará esa deliciosa experiencia de café de brunch directamente en casa. La armonía de ingredientes frescos y colores vibrantes seguramente te abrirá el apetito.
Ingredientes para Sándwich Abierto de Aguacate- 2 rebanadas de pan
- 1 aguacate maduro
- 3 camarones medianos
- 2 tiras de tocino
- 1 huevo
- Pimienta negra molida, al gusto
- Una pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Puedes quitar el hueso fácilmente clavando con cuidado un cuchillo en él y tirando.
Step 2
Usando una cuchara, saca con cuidado la pulpa cremosa de la cáscara. Luego, corta el aguacate en rodajas finas, de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Manipula las rodajas con cuidado para mantener su forma.
Step 3
Engrasa ligeramente una sartén con un poco de aceite y cocina el tocino y los camarones a fuego medio hasta que estén dorados y ligeramente crujientes. Cocina el tocino hasta que esté bien crujiente y los camarones hasta que se pongan rosados. Para darle un sabor extra, espolvorea un poco de pimienta negra molida sobre los camarones mientras se cocinan.
Step 4
En la misma sartén o en una separada, casca un huevo y revuélvelo a tu gusto. Un huevo revuelto suave combina maravillosamente con este sándwich abierto.
Step 5
Puedes tostar el pan untándolo ligeramente con mantequilla y friéndolo en la sartén hasta que esté dorado, o para una opción más ligera, usa una tostadora para que quede crujiente. Tostar el pan hace que el sándwich esté deliciosamente crujiente por fuera y suave por dentro.
Step 6
Extiende una generosa capa del huevo revuelto preparado sobre el pan tostado. Luego, organiza artísticamente las tiras de tocino cocido sobre los huevos, seguidas del aguacate en rodajas. Espolvorea un poco de pimienta negra molida sobre el aguacate para darle más sabor, si lo deseas.
Step 7
Finalmente, coloca los camarones jugosos y cocidos de manera atractiva sobre el aguacate. ¡Tu impresionante sándwich abierto de aguacate está listo! Sírvelo en un plato bonito y disfruta de tu delicioso brunch.
