Sándwich Abierto de Zanahoria Rallada y Ricotta: Una Receta Ligera y Saludable
Sándwich Abierto de Zanahoria Rallada Fácil y Sabroso – ¡Perfecto para una Dieta Saludable!
Disfruta de una deliciosa combinación de queso ricotta cremoso, rúcula ligeramente picante y el exótico sabor dulce y ácido de la zanahoria rallada (carotte râpée) en este sándwich abierto. Con ingredientes sencillos y una preparación muy fácil, ¡esta receta es perfecta para todos! Su formato abierto reduce la preocupación por los carbohidratos, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes cuidan su dieta. ¡Ahora, disfruta de un sándwich sabroso mientras mantienes tus objetivos de salud!
Ingredientes
- 4 rebanadas de baguette (aprox. 1.5 cm de grosor)
- 8 cucharaditas de queso ricotta (2 cucharaditas por sándwich)
- 15g de rúcula (un puñado pequeño)
- 4 cucharaditas de miel (1 cucharadita por sándwich)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
Instrucciones de preparación
Step 1
Corta la baguette fresca en rebanadas de aproximadamente 1.5 cm de grosor. Cortarlas a un grosor uniforme facilitará el tostado y asegurará una presentación prolija.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio-bajo y añade 2 cucharaditas de aceite de oliva, distribuyéndolo uniformemente. Ten cuidado de no usar demasiado aceite, ya que puede hacer que el pan quede grasoso.
Step 3
Una vez que el aceite de oliva esté tibio, coloca las rebanadas de baguette en la sartén. Tuesta cada lado hasta que adquieran un hermoso color dorado. El objetivo es lograr un exterior crujiente manteniendo el interior ligeramente tierno.
Step 4
Sobre cada rebanada de baguette tostada, unta 2 cucharaditas de queso ricotta cremoso. Untar generosamente el queso realzará el rico sabor a nuez del sándwich.
Step 5
Coloca un pequeño puñado de rúcula fresca sobre el queso ricotta. El ligero toque picante de la rúcula añade una maravillosa capa de complejidad al sabor.
Step 6
Ahora, añade generosamente el ingrediente estrella de nuestro sándwich: ¡la zanahoria rallada! Las zanahorias ralladas, dulces y ácidas, equilibrarán perfectamente los otros sabores, completando tu delicioso sándwich abierto de zanahoria rallada.
Step 7
Finalmente, rocía 1 cucharadita de miel sobre cada sándwich, ajustando a tu gusto. La dulzura de la miel complementará maravillosamente los otros ingredientes. ¡Disfruta tu creación!