Sándwich Abierto de Aguacate Cremoso y Nutritivo
Cómo Preparar un Sándwich Abierto de Aguacate Saludable y Delicioso con Aguacate, un Súper Alimento
Este saludable sándwich abierto presenta el sabor suave y delicado del aguacate fresco combinado con la rica cremosidad del queso crema. Es rápido de preparar, lo que lo hace perfecto para el desayuno, el brunch o como un tentempié saludable. Un chorrito de aceite de oliva y algunas pasas de ciruela (prunes) realzan el sabor y el valor nutricional.
Ingredientes Principales- 2 rebanadas de pan
- 2 aguacates maduros
- 2 cucharadas de queso crema
- Una pequeña cantidad de pasas de ciruela (prunes)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones de preparación
Step 1
¿Te encanta cocinar con aguacates? ¡Vamos a preparar un maravilloso sándwich abierto utilizando aguacate, el famoso ‘súper alimento’ que es increíblemente delicioso, ya sea triturado o en rodajas finas.
Step 2
Primero, toma 2 rebanadas de pan y córtalas por la mitad en diagonal. Esto hace que el sándwich sea más fácil de sujetar y comer.
Step 3
Coloca las rebanadas de pan cortadas en una freidora de aire (air fryer) y tuéstalas a 180℃ (350℉) durante unos 7 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Vigílalas para evitar que se quemen.
Step 4
Ten listas tus rebanadas de pan tostado. Deben estar crujientes por fuera y ligeramente tiernas por dentro.
Step 5
Unta 1 cucharada de queso crema de manera uniforme sobre cada rebanada de pan tostado y tibio. La cremosidad del queso se mezclará maravillosamente con el pan.
Step 6
Ahora, vamos a preparar los aguacates. Corta cada aguacate por la mitad, pero ten cuidado de no cortar el hueso. En su lugar, haz un corte a lo largo del borde del hueso. Esta técnica hace que sea mucho más fácil quitar la semilla. (Precaución: Ten cuidado con el cuchillo para evitar resbalones).
Step 7
Ahora deberías tener las mitades de aguacate con la semilla cuidadosamente retirada.
Step 8
Pela suavemente la piel del aguacate, revelando la pulpa verde y suave del interior.
Step 9
Corta la pulpa del aguacate lo más finamente posible. Si tu aguacate está perfectamente maduro y suave, se cortará muy fino. Las rodajas finas logran una presentación más bonita y una textura más agradable en el sándwich.
Step 10
Pica finamente las pasas de ciruela (prunes). Estas añadirán un toque de dulzura y una masticabilidad agradable que complementa el aguacate.
Step 11
Coloca las rodajas finas de aguacate de forma atractiva sobre el pan cubierto con queso crema. Espolvorea un poco de sal y una pizca de pimienta negra sobre el aguacate. Finalmente, rocía generosamente con aceite de oliva para un sabor realzado.
Step 12
Añade las pasas de ciruela picadas finamente sobre el aguacate, ¡y listo! ¡Tu Sándwich Abierto de Aguacate, súper simple pero elegante, está completo!
Step 13
Disfruta de la textura cremosa que se derrite en la boca del aguacate bien maduro y del sabor cada vez más saludable con cada bocado. ¡Este Sándwich Abierto de Aguacate es el postre saludable perfecto y una adición vibrante a tus comidas saludables!
