Sándwich Abierto Cremoso de Pechuga de Pollo
¡Fácil Sándwich Abierto de Pollo con Pollo Asado de Costco y Pan Francés!
Prepara un delicioso sándwich abierto utilizando el popular pollo asado de Costco y pan francés. Disfruta de la crujiente textura de las ensaladas frescas combinada con el tierno y sabroso pollo. Esta receta es increíblemente sencilla de preparar con pocos ingredientes, destacando la maravillosa conveniencia de los sándwiches. ¡Es una opción fantástica para un desayuno rápido o un almuerzo ligero!
Ingredientes
- 1 taza de pollo desmenuzado (de pollo asado o pechuga de pollo cocida, aprox. 150g)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta negra
- 2 panes franceses (o baguette)
- 1 taza de hojas de ensalada frescas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el pollo. Usar pollo asado de Costco es muy práctico. Si usas pechuga de pollo congelada, asegúrate de que esté completamente descongelada antes de continuar. Alternativamente, puedes hervir y cocinar pechuga de pollo cruda. Una vez preparado, desmenuza suavemente el pollo en trozos pequeños, siguiendo la veta de la carne.
Step 2
En un tazón, combina 1 taza de pollo desmenuzado con 2 cucharadas de mayonesa, 2 pizcas de sal y 2 pizcas de pimienta negra. Mezcla todo a fondo hasta que esté bien combinado. Esto creará un relleno cremoso y sabroso de pollo con mayonesa.
Step 3
A continuación, preparemos el pan. Aquí usamos panes franceses de Costco, pero las baguettes u otros tipos de pan funcionan maravillosamente. Tuesta ligeramente los panes en el horno hasta que estén dorados. Una vez tostados, córtalos horizontalmente para crear la base de tus sándwiches abiertos.
Step 4
¡No olvides las verduras frescas! Estas añaden una deliciosa frescura al sándwich. Lava bien tus hojas de ensalada y sécalas. Si estás haciendo sándwiches abiertos más pequeños, puedes superponer algunas hojas para crear una capa agradable y completa.
Step 5
Ahora, ¡es hora de armar tus sándwiches abiertos! Coloca las rebanadas de pan preparadas en un plato. Unta una capa de salsa de miel y mostaza (o tu aderezo favorito) uniformemente sobre el pan. Coloca una porción generosa de hojas de ensalada encima de la salsa. Finalmente, sirve una buena cantidad de la mezcla de pollo con mayonesa sobre las verduras. ¡Tus deliciosos y fáciles sándwiches abiertos de pollo están listos para disfrutar!
