Salteado Rápido de Patatas en Juliana con Setas Mini Ostra
#RecetaDePatatas #AcompañamientoFácil #SalteadoDeSetas #ComidaRápida #CocinaCasera
Descubre la receta de ‘Salteado Rápido de Patatas en Juliana con Setas Mini Ostra’, ¡pensada para días ajetreados! Este salteado simple pero delicioso utiliza patatas cortadas en juliana y setas mini ostra, sazonado mínimamente con sal y pimienta para un sabor limpio y satisfactorio. Es perfecto como guarnición para cualquier comida o como una reconfortante comida individual. Las patatas en juliana precortadas disponibles en tiendas hacen que este plato sea aún más rápido de preparar. ¡Disfruta de la deliciosa combinación de patatas tiernas y sabrosas setas, una adición simple pero sustanciosa a tu mesa!
Ingredientes Principales- 500g de patatas en juliana (frescas o compradas)
- 50g de setas mini ostra
- 2 cucharadas de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Calienta una generosa cantidad de aceite de cocina en una sartén ancha a fuego medio-bajo. Añade las patatas en juliana y las setas mini ostra preparadas a la sartén. Asegúrate de que las patatas en juliana estén bien escurridas para evitar una textura blanda.
Step 2
Una vez que las patatas y las setas comiencen a ablandarse, sazona con 1 cucharada de sal y una pizca de pimienta negra. Saltea uniformemente durante unos 5-7 minutos hasta que las patatas se vuelvan ligeramente translúcidas y tiernas. Si la sartén se seca demasiado durante la cocción, añade un chorrito muy pequeño (aproximadamente 1-2 cucharadas) de agua para mantener las patatas húmedas y evitar que se peguen, asegurando un resultado tierno y delicioso.
Step 3
Transfiere el salteado de patatas en juliana y setas, perfectamente cocido, a un plato de servir. Espolvorea con 1 cucharadita de semillas de sésamo negro para darle un aroma a nuez y atractivo visual. Así se completa tu ‘Salteado Rápido de Patatas en Juliana con Setas Mini Ostra’, un plato simple pero satisfactorio, perfecto como comida o como guarnición básica. ¡Disfruta de esta comida preparada con esmero, incluso cuando comas solo!