Salteado Fácil de Palitos de Cangrejo con Salsa de Ostras: Receta Sencilla y Deliciosa
Guía para Principiantes: Cómo Preparar un Sabroso Salteado de Palitos de Cangrejo con Salsa de Ostras
He preparado otro plato con palitos de cangrejo, ¡y mi padre dijo que era un excelente acompañamiento para su cerveza! Es un plato de acompañamiento simple pero satisfactorio, perfecto para cualquier ocasión. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
Ingredientes Principales- 3 palitos de imitación de carne de cangrejo
- 1 cebolla
- 1/2 calabacín
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara los ingredientes. Corta los palitos de imitación de carne de cangrejo en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1.5 cm de ancho. Corta la cebolla en juliana gruesa y el calabacín en forma de media luna o en tiras. Cortar las verduras no demasiado finas ayudará a mantener una buena textura al saltear.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite de cocina. Agrega primero la cebolla y el calabacín, ya que tardan un poco más en cocinarse. Saltea hasta que comiencen a volverse ligeramente translúcidos y tiernos.
Step 3
Una vez que las verduras estén algo cocidas, vierte 1/2 cucharada de salsa de soja por el borde de la sartén. Esto permite que la salsa de soja se caramelice ligeramente, realzando el sabor. Continúa salteando hasta que las cebollas estén ligeramente translúcidas y blandas.
Step 4
Cuando las cebollas alcancen la ternura deseada, añade los palitos de imitación de carne de cangrejo preparados y 1 cucharada de salsa de ostras. Mezcla todo bien para asegurar que los palitos de cangrejo y las verduras queden uniformemente cubiertos y mezclados. Ten cuidado de no cocinar en exceso los palitos de cangrejo, ya que se cocinan muy rápido.
Step 5
Una vez que el calabacín esté completamente cocido y todos los ingredientes estén bien combinados, apaga el fuego. Espolvorea una pizca de pimienta negra al gusto, dale una última y rápida mezcla, ¡y tu delicioso salteado de palitos de cangrejo con salsa de ostras estará listo para servir!
Step 6
Para un toque extra, puedes espolvorear algunas semillas de sésamo tostadas por encima para realzar tanto la apariencia como el sabor. Este plato se disfruta mejor cuando aún está caliente.
