Salteado de Setas Enoki Tiernas y Jamón Sabroso
Acompañamiento Súper Sencillo: Setas Enoki y Jamón Salteados
¡Prepara un acompañamiento simple en un instante con ingredientes que ya tienes! Este salteado rápido es perfecto para días ocupados y añade un toque delicioso a cualquier comida.
Ingredientes Principales- 100g de Jamón
- 1 Hongos Enoki
Condimento- Pizca de Pimienta Negra
- Pizca de Sal
- Pizca de Pimienta Negra
- Pizca de Sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta el jamón en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 cm de grosor. Recorta la base de los hongos enoki y luego separa las hebras. Si lo deseas, pica finamente cebolleta o cebollín para añadir un aroma fresco.
Step 2
Calienta una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Añade el jamón cortado y saltea hasta que esté ligeramente dorado y suelte algo de grasa. No necesitas añadir mucho aceite ya que el jamón liberará la suya.
Step 3
Una vez que el jamón esté cocido a tu gusto, añade los hongos enoki preparados. Espolvorea con una pizca de pimienta negra y una pizca muy pequeña de sal, teniendo en cuenta la salinidad del jamón. Saltea rápidamente a fuego alto hasta que los hongos se ablanden ligeramente, aproximadamente 1-2 minutos.
Step 4
Finalmente, añade la cebolleta picada (si la usas) y saltea por otros 30 segundos hasta que esté fragante. ¡Este delicioso salteado está listo para servir!
