Salteado de Espinacas y Tocino para Bebés
Plato Fácil para Bebés: Salteado de Espinacas y Tocino
Un salteado nutritivo y delicioso de espinacas y tocino, perfecto como acompañamiento para tu bebé. Esta receta suave y sabrosa animará a tu pequeño a comer más en cada bocado. Ingredientes sencillos y pasos fáciles lo convierten en un plato infalible para cualquier padre.
Ingredientes- Espinacas frescas 70g (lavadas y preparadas)
- Tocino (bacon) 60g (se recomiendan cortes magros)
- Ajo picado 5g (finamente picado para bebé)
- Aceite de cocina 1 cucharada
- Semillas de sésamo tostadas 0.5 cucharada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, verifica cuidadosamente y prepara todos los ingredientes enumerados en la receta. Lava bien las espinacas bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o impureza. Luego, corta las espinacas en trozos del tamaño de un bocado que sean fáciles de comer para tu bebé.
Step 2
Seca el tocino con toallas de papel. Para reducir el exceso de grasa y lograr una textura más suave, blanquea brevemente el tocino en agua hirviendo durante unos 30 segundos.
Step 3
Una vez blanqueado, corta el tocino en trozos pequeños y manejables, de aproximadamente 1-2 cm de tamaño. Esto facilitará saltearlo y que tu bebé lo consuma.
Step 4
Ahora, calienta una sartén a fuego medio-bajo. Agrega 1 cucharada de aceite de cocina y deja que se extienda uniformemente por la sartén.
Step 5
Una vez que la sartén esté moderadamente caliente, agrega los 5g de ajo picado. Sofríe durante unos 30 segundos, teniendo cuidado de que no se queme, para liberar su fragante aroma.
Step 6
Cuando el ajo comience a dorarse ligeramente, agrega los trozos de tocino cortados. Saltéalos juntos. El tocino soltará su grasa, añadiendo un delicioso sabor al plato.
Step 7
Una vez que el tocino esté parcialmente cocido, agrega las espinacas preparadas a la sartén. Saltéalas juntas. Las espinacas se marchitan rápidamente, por lo que es importante no cocinarlas en exceso. Saltea solo hasta que las espinacas estén tiernas, lo que solo debería tomar aproximadamente 1-2 minutos. Justo antes de apagar el fuego, espolvorea 0.5 cucharada de semillas de sésamo tostadas para darle el toque final. ¡Tu delicioso salteado de espinacas y tocino está listo!
