Salteado de Champiñones con Salsa de Ostras Fácil y Delicioso
Aromático Salteado de Champiñones con Salsa de Ostras: ¡El Mejor Acompañamiento!
Hemos preparado un delicioso salteado de champiñones con salsa de ostras, ¡con su sabroso sabor! Este plato ofrece una textura masticable y agradable de los champiñones y un sabor rico que complementa cualquier comida. Es rápido, fácil y lleno de sabor.
Ingredientes- 1 paquete de Champiñones Rey (aprox. 200-250g)
- 2 cucharadas de Aceite de Sésamo
- 2 cucharadas de Salsa de Ostras
- Pizca de Pimienta Negra
- Pizca de Semillas de Sésamo Tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare los Champiñones Rey. Recorte las partes sucias de la base de los champiñones. Luego, desgarre los champiñones con la mano en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 3-4 cm de largo. Desgarrarlos a mano ayuda a preservar su textura, haciéndolos más masticables. No necesita lavarlos.
Step 2
Ahora, caliente un sartén a fuego medio y agregue 2 cucharadas de aceite de sésamo. El aroma a nuez del aceite de sésamo se mezclará maravillosamente con los champiñones. Una vez que el sartén esté suficientemente caliente, agregue todos los champiñones desgarrados.
Step 3
Saltee los champiñones durante 1-2 minutos hasta que comiencen a ablandarse ligeramente. Una vez que los champiñones liberen algo de humedad, agregue 2 cucharadas de salsa de ostras y una pizca de pimienta negra. La salsa de ostras es clave para realzar el sabor umami de los champiñones. Saltee a fuego alto rápidamente para evitar que se forme demasiado líquido y para mantener los champiñones crujientes.
Step 4
Continúe salteando durante otros 2-3 minutos, asegurándose de que la salsa de ostras y la pimienta cubran uniformemente los champiñones. Los champiñones deben dorarse ligeramente y la salsa debe reducirse un poco. Finalmente, apague el fuego y espolvoree una pizca de semillas de sésamo tostadas por encima para darle más sabor y atractivo visual. ¡Sus deliciosos champiñones salteados con salsa de ostras están listos!
