Salteado de Cerdo Molido con Salsa de Soja Dulce y Salada: ¡Perfecto para Niños!
Delicioso Salteado de Cerdo Molido con Salsa de Soja para Toda la Familia
¡Este es el acompañamiento ideal para los niños! Una receta súper sencilla de cerdo molido salteado con salsa de soja, increíblemente sabroso cuando se le espolvorea alga nori desmenuzada y se mezcla con arroz. Es una receta rápida de 10 minutos, perfecta para los días ajetreados.
Ingredientes Principales- Cerdo molido 300g
- Aceite de canola, un poco (o aceite vegetal)
Ingredientes para el Aderezo- Ajo picado 1/2 cucharada
- Salsa de soja 1 cucharada
- Salsa de ostras 1 cucharada
- Pimienta negra, una pizca (al gusto)
- Oligosacárido 1 cucharada (ajuste el dulzor a su preferencia)
- Semillas de sésamo, un poco
- Ajo picado 1/2 cucharada
- Salsa de soja 1 cucharada
- Salsa de ostras 1 cucharada
- Pimienta negra, una pizca (al gusto)
- Oligosacárido 1 cucharada (ajuste el dulzor a su preferencia)
- Semillas de sésamo, un poco
Instrucciones de preparación
Step 1
Coloque el cerdo molido en una sartén ancha y agregue un poco de aceite de canola. Desmenuce la carne de cerdo con una espátula o cuchara para evitar que se apelmace. Sofría a fuego medio hasta que la carne esté bien cocida y ligeramente crujiente, aproximadamente 5-7 minutos. Este paso ayuda a reducir cualquier olor fuerte y a mejorar la textura.
Step 2
Una vez que el cerdo esté bien cocido, apártelo a un lado de la sartén. Agregue 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1/2 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de oligosacárido y una pizca de pimienta negra. (Siéntase libre de ajustar las cantidades de salsa de soja, salsa de ostras y oligosacárido a su gusto. Si prefiere más dulce, puede añadir un poco más de oligosacárido.)
Step 3
Reduzca el fuego a bajo para evitar que los condimentos se quemen. Mezcle bien el cerdo cocido con los condimentos añadidos. Continúe salteando durante unos 2-3 minutos más hasta que la salsa cubra uniformemente la carne y tenga buen sabor.
Step 4
Finalmente, espolvoree un poco de semillas de sésamo sobre el salteado y mezcle suavemente una vez más. Un rápido movimiento agregará un aroma a nuez, haciéndolo aún más delicioso. Apague el fuego, transfiera el salteado de cerdo molido terminado a un plato, ¡y su deliciosa comida estará lista!
