Salteado Crujiente de Judías Verdes con Salsa de Ostras
Salteado Fácil y Rápido de Judías Verdes con Salsa de Ostras
Presentamos una deliciosa receta de salteado con judías verdes (ejotes tiernos) y salsa de ostras, ¡conocidas por su tentador crujido! Las judías verdes son un ingrediente saludable que combina los beneficios de las legumbres y las verduras, cargadas de proteínas, vitaminas y fibra. Este plato es perfecto como un acompañamiento sencillo o como una deliciosa adición a sus comidas. Para obtener consejos adicionales, especialmente a partir de la marca de 02:39, puede mejorar aún más el sabor.
Ingredientes Principales- Judías verdes (ejotes tiernos) 100g
- Aceite de oliva 2 Cdas.
- Sal, una pizca
- Pimienta negra, una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare las judías verdes. Lávelas a fondo bajo agua corriente, séquelas con papel de cocina y luego córtelas en trozos del tamaño de un bocado. Si son demasiado largas, pueden ser difíciles de saltear, por lo que se recomienda cortarlas en longitudes apropiadas.
Step 2
Caliente un wok o sartén a fuego medio y agregue 2 cucharadas de aceite de oliva. Añada las judías verdes preparadas y saltee. Es importante mantener la textura crujiente de las judías verdes, así que tenga cuidado de no cocinarlas en exceso.
Step 3
Una vez que las judías verdes estén cocidas hasta cierto punto, sazónelas con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra. Finalmente, agregue 1 cucharada de salsa de ostras y saltee rápidamente todo junto. Revuelva bien para asegurar que la salsa de ostras se distribuya uniformemente. Continúe salteando durante aproximadamente 1 minuto más hasta que el delicioso salteado de judías verdes con salsa de ostras esté listo.
