Salteado Cremoso de Pastel de Pescado de Arroz y Salchicha en Salsa de Soja
¡Un Delicioso Salteado Cremoso de Pastel de Pescado de Arroz y Salchicha!
Descubrí un nuevo y fascinante set de pastel de pescado de arroz en un gran supermercado, así que lo compré y decidí preparar un guiso rápido con unas salchichas que tenía en casa. Dicen que lleva arroz, ¡y ciertamente es notablemente masticable y delicioso! Este plato es un acompañamiento maravilloso para el arroz o un bocadillo sabroso para los niños.
Ingredientes Principales- Pastel de pescado de arroz 300g (tipo plano)
- Salchichas tipo Frankfurt 5 unidades
- Cebolleta ½ unidad
Ingredientes para la Salsa- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- 2 cucharadas de Salsa de soja
- 1 cucharada de Salsa de ostras
- 1 cucharadita de Ajo picado
- 2-3 cucharadas de Oligosacárido (ajustar dulzor al gusto)
- Un poco de Aceite de sésamo
- Un poco de Semillas de sésamo tostadas
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- 2 cucharadas de Salsa de soja
- 1 cucharada de Salsa de ostras
- 1 cucharadita de Ajo picado
- 2-3 cucharadas de Oligosacárido (ajustar dulzor al gusto)
- Un poco de Aceite de sésamo
- Un poco de Semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara los ingredientes estrella: pasteles de pescado de arroz cremosos y deliciosas salchichas tipo Frankfurt. (Los pasteles de pescado de arroz se pueden comprar en grandes supermercados como Homeplus.)
Step 2
Corta los pasteles de pescado de arroz en trozos del tamaño de un bocado. Corta las salchichas en un tamaño similar al de los pasteles de pescado. Pica la cebolleta en trozos gruesos y en diagonal para añadir un aroma fragante.
Step 3
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade los pasteles de pescado de arroz, las salchichas y la cebolleta picados. Saltea hasta que los ingredientes estén ligeramente dorados para un sabor realzado.
Step 4
Ahora, añade todos los ingredientes para la salsa. Incorpora 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharadita de ajo picado y 2-3 cucharadas de oligosacárido para darle dulzor. Remueve bien para cubrir uniformemente todos los ingredientes con la salsa.
Step 5
Es importante dejar que la salsa se reduzca y los sabores se mezclen. Añade media taza de agua (aproximadamente 100ml) y continúa salteando a fuego medio-bajo durante 5-6 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue. Este proceso permite que la deliciosa salsa penetre en los pasteles de pescado y las salchichas. Ajusta la cantidad de oligosacárido según tu preferencia de dulzor.
Step 6
Una vez que todo esté bien glaseado, apaga el fuego. Termina rociando un poco de aceite de sésamo y espolvoreando algunas semillas de sésamo tostadas para un aroma a nuez. ¡Disfruta de la fantástica combinación de pasteles de pescado de arroz cremosos, gracias a la harina de arroz, y salchichas! ¡A mi hija le encantó y dijo que estaba delicioso! Incluso pidió que lo añadiera a tteokbokki la próxima vez. ¡Tu cremoso salteado de pastel de pescado de arroz y salchicha está listo para ser servido como un delicioso acompañamiento con arroz!
