Rusks de Pan Tostado Crujientes y Sabrosos
Rusks de pan crujientes y deliciosos #Pan de Ajo
¡Hechos con sobras de pan! Tienen una textura maravillosamente suave pero crujiente que te hace seguir queriendo más. Son tan adictivos que no podrás parar de comerlos hasta que se terminen.
Ingredientes- Pan de molde: 1.5 rebanadas (o usa cualquier trozo de pan de molde sobrante que tengas)
Condimento- Pimiento de pepino: 2 cucharadas (finamente picado)
- Mantequilla: 2 cucharadas (ablandada)
- Azúcar: 1 cucharada
- Ajo picado: 1 cucharada
- Aceite de oliva: 1 cucharada
- Pimiento de pepino: 2 cucharadas (finamente picado)
- Mantequilla: 2 cucharadas (ablandada)
- Azúcar: 1 cucharada
- Ajo picado: 1 cucharada
- Aceite de oliva: 1 cucharada
Instrucciones de preparación
Step 1
Corta el pan de molde en trozos del tamaño de un bocado. Si te quedan recortes o trozos de forma irregular de usar cortadores de galletas, córtalos en tamaños similares, de aproximadamente 2 cm de grosor, para que todos puedan usarse para hacer rusks. Asegúrate de que no sean demasiado finos, ya que podrían quemarse fácilmente.
Step 2
En un bol, combina la mantequilla ablandada (2 cucharadas), el azúcar (1 cucharada), el ajo picado (1 cucharada) y el pimiento de pepino finamente picado (2 cucharadas). Mezcla bien con una cuchara o batidor hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados para crear la salsa de mantequilla de ajo. Picar finamente el pimiento asegurará que se mezcle suavemente en la salsa sin ser demasiado notorio en textura.
Step 3
Cepilla ligeramente la base de la cesta de tu freidora de aire con aceite de oliva (1 cucharada) usando un pincel de cocina. Coloca los trozos de pan cortados en la cesta, asegurándote de que no se superpongan. Usando una cucharadita, extiende generosamente la salsa de mantequilla de ajo preparada sobre cada trozo de pan, asegurando una cobertura uniforme. Finalmente, rocía ligeramente un poco más de aceite de oliva sobre la parte superior del pan para obtener una mayor crocancia. Coloca la cesta en la freidora de aire y cocina a 165°C (329°F) durante 7 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el modelo de tu freidora y el grosor del pan, así que revisa periódicamente. Retira una vez que estén dorados y crujientes.
