Risotto Cremoso de Espinacas y Patatas para Bebé
Comida para Bebés Etapa Final: Risotto de Espinacas y Patatas
Presentamos una receta de risotto de espinacas y patatas para la etapa final de alimentación del bebé, elaborada fácilmente con cubitos de comida para bebés precoccionados. Este plato combina los beneficios nutricionales de las espinacas con la textura suave de las patatas, creando una comida deliciosa para su pequeño.
Ingredientes- 100g de arroz concentrado 4x (cocido y congelado)
- 40g de espinacas (cubito de comida para bebé)
- 40g de patatas (cubito de comida para bebé)
- 40g de repollo (cubito de comida para bebé)
- 1 lámina de queso para bebé
- 100ml de agua (agua de fórmula o agua natural)
- 30ml de agua (para ajustar la consistencia)
Instrucciones de preparación
Step 1
En una olla, combine los cubitos congelados de arroz concentrado 4x, espinacas, patatas y repollo. Añada 100ml de agua de fórmula (o agua natural) y 30ml de agua adicional. Lleve a ebullición a fuego alto. Combinar todos los ingredientes a la vez ayuda a que se descongelen y se cocinen simultáneamente, reduciendo el tiempo de preparación.
Step 2
Una vez que los ingredientes comiencen a hervir y se hayan descongelado por completo, reduzca el fuego a medio. Remueva suavemente con una espátula o cuchara para evitar que se pegue al fondo de la olla. Continúe cocinando a fuego lento un poco más hasta que los ingredientes estén bien cocidos y el risotto alcance una consistencia ligeramente espesa. Lograr una textura suave adecuada para bebés es fundamental.
Step 3
Cuando el risotto alcance la consistencia deseada, apague el fuego. Añada 1 lámina de queso para bebé y remueva bien hasta que se derrita por completo, utilizando el calor residual de la olla. Remover hasta que esté suave asegura que el queso se incorpore completamente, añadiendo una cremosidad y sabor agradables que los bebés suelen disfrutar.
Step 4
Una vez bien mezclado, deje que el risotto de espinacas y patatas se enfríe a una temperatura segura para su bebé antes de servir. Esta receta rinde aproximadamente 150g, suficiente para dos raciones. Siempre verifique la temperatura antes de alimentar a su bebé.
