Revuelto Suave de Papa y Huevo
Cómo Preparar un Revuelto Delicado de Papa y Huevo
He preparado un delicioso revuelto de papa y huevo utilizando ingredientes aptos para consumir tres días antes de una colonoscopia. Este plato es increíblemente suave, sabroso y delicado, lo que lo convierte en una opción de comida satisfactoria y saludable para quienes están a dieta. ¡Disfruta de su maravilloso sabor y textura reconfortante!
Ingredientes Principales- 1.5 papas medianas
- 2 huevos
- Aceite vegetal, para cocinar
Sazonador- Pizca de sal (aproximadamente 1/3 cdta.)
- Pizca de sal (aproximadamente 1/3 cdta.)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, rompe 2 huevos en un bol y añade aproximadamente 1/3 de cucharadita de sal. Este paso ayuda a eliminar cualquier olor a huevo y realza el sabor general.
Step 2
Tritura 1.5 papas hervidas sobrantes hasta que estén suaves. Puedes usar un tenedor o un pasapurés. Asegúrate de que no queden grumos grandes para obtener una textura más uniforme.
Step 3
Añade las papas trituradas a los huevos batidos. Mezcla suavemente, permitiendo que las papas absorban completamente la mezcla de huevo. Esta absorción es clave para lograr un revuelto maravillosamente suave.
Step 4
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade una cantidad moderada de aceite vegetal. Una vez que el aceite esté caliente, vierte la mezcla de papa y huevo. Inclina la sartén para extender la mezcla de manera uniforme.
Step 5
Usando una espátula o palillos, remueve suavemente la mezcla mientras se cocina, creando cuajadas suaves. Evita remover en exceso; trozos grandes y suaves resultarán en un revuelto más cremoso. Cocina hasta que esté ligeramente dorado. ¡Tu delicioso revuelto está listo!
