5, Abr 2025
Revuelto de Panceta de Cerdo Finamente Cortada: ¡Sencillo y Listo en 10 Minutos!





Revuelto de Panceta de Cerdo Finamente Cortada: ¡Sencillo y Listo en 10 Minutos!

Revuelto Rápido de Panceta de Cerdo

Revuelto de Panceta de Cerdo Finamente Cortada: ¡Sencillo y Listo en 10 Minutos!

Me encantaría compartir con ustedes una comida especial pero muy sencilla que alegrará su día. Esta es una de mis recetas favoritas y más prácticas, perfecta para cuando vives solo o necesitas una comida rápida y deliciosa. ¡Se prepara en menos de 10 minutos! Es sustanciosa gracias a la generosa cantidad de panceta de cerdo y su sabor es increíble. Me da mucha alegría poder compartirla, aunque desearía poder hacerlo en persona. ¡Es un plato mágico que es delicioso, visualmente atractivo y muy fácil de hacer!

Información de la receta

  • Categoría : Plato principal
  • Categoría de ingredientes : Cerdo
  • Ocasión : Rápido y fácil
  • Método de preparación : Salteado
  • Porciones : 1 porción
  • Tiempo de preparación : En menos de 10 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Principales

  • 150g de panceta de cerdo cortada finamente
  • 50g de cebolleta grande (aproximadamente 1/4 de tallo), cortada en trozos
  • 50g de cebolleta en juliana (opcional, para decorar)
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de jarabe de maíz (o edulcorante líquido)

Instrucciones de preparación

Step 1

Coloca 1 cucharada de azúcar en una sartén amplia y calienta a fuego alto. Vigílala de cerca para evitar que se queme mientras se derrite y carameliza.

Step 1

Step 2

Una vez que el azúcar comience a burbujear y adquiera un color marrón caramelo oscuro, añade los 150g de panceta de cerdo finamente cortada y los 50g de cebolleta picada. Sofríe todo junto a fuego medio-alto hasta que la panceta esté bien dorada y fragante, y la cebolleta esté ligeramente tierna.

Step 2

Step 3

Cuando la panceta esté a medio cocinar y la cebolleta ligeramente dorada, reduce el fuego a bajo. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de ajo picado. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes y continúa cocinando durante unos 3 minutos, asegurándote de que la salsa no se queme.

Step 3

Step 4

Cuando la panceta esté casi completamente cocida, añade 2 cucharadas de jarabe de maíz y sofríe por un minuto más hasta que todo esté brillante y bien cubierto. ¡Este plato está listo! Sírvelo sobre un tazón de arroz caliente y decora con los 50g de cebolleta en juliana para un toque fresco adicional. ¡Disfruta de esta comida increíblemente sencilla y deliciosa!

Step 4



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