Revuelto de Panceta de Cerdo Finamente Cortada: ¡Sencillo y Listo en 10 Minutos!
Revuelto Rápido de Panceta de Cerdo
Me encantaría compartir con ustedes una comida especial pero muy sencilla que alegrará su día. Esta es una de mis recetas favoritas y más prácticas, perfecta para cuando vives solo o necesitas una comida rápida y deliciosa. ¡Se prepara en menos de 10 minutos! Es sustanciosa gracias a la generosa cantidad de panceta de cerdo y su sabor es increíble. Me da mucha alegría poder compartirla, aunque desearía poder hacerlo en persona. ¡Es un plato mágico que es delicioso, visualmente atractivo y muy fácil de hacer!
Ingredientes Principales- 150g de panceta de cerdo cortada finamente
- 50g de cebolleta grande (aproximadamente 1/4 de tallo), cortada en trozos
- 50g de cebolleta en juliana (opcional, para decorar)
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de jarabe de maíz (o edulcorante líquido)
Instrucciones de preparación
Step 1
Coloca 1 cucharada de azúcar en una sartén amplia y calienta a fuego alto. Vigílala de cerca para evitar que se queme mientras se derrite y carameliza.
Step 2
Una vez que el azúcar comience a burbujear y adquiera un color marrón caramelo oscuro, añade los 150g de panceta de cerdo finamente cortada y los 50g de cebolleta picada. Sofríe todo junto a fuego medio-alto hasta que la panceta esté bien dorada y fragante, y la cebolleta esté ligeramente tierna.
Step 3
Cuando la panceta esté a medio cocinar y la cebolleta ligeramente dorada, reduce el fuego a bajo. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de ajo picado. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes y continúa cocinando durante unos 3 minutos, asegurándote de que la salsa no se queme.
Step 4
Cuando la panceta esté casi completamente cocida, añade 2 cucharadas de jarabe de maíz y sofríe por un minuto más hasta que todo esté brillante y bien cubierto. ¡Este plato está listo! Sírvelo sobre un tazón de arroz caliente y decora con los 50g de cebolleta en juliana para un toque fresco adicional. ¡Disfruta de esta comida increíblemente sencilla y deliciosa!
