Revuelto de Cebollino y Huevo Nutritivo: Un Desayuno Sencillo y Delicioso
Receta Súper Fácil de Revuelto de Cebollino y Huevo: Un Desayuno Satisfactorio en 5 Minutos
Hoy, te presentamos una opción de desayuno rápida y fácil: ‘Revuelto de Cebollino y Huevo’. Es genial como acompañamiento para los niños, pero también perfecto como un desayuno sencillo. Los aromáticos cebollinos y los huevos esponjosos crean una combinación maravillosa que funciona como un snack nutritivo, un plato para niños o incluso como un sustancioso sustituto del desayuno. ¡Empieza tu día con energía preparando este plato sencillo, delicioso y nutritivo!
Ingredientes Principales- 1 manojo de cebollino fresco (aprox. 50g)
- 2 huevos frescos
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reúne tus ingredientes para preparar el delicioso revuelto de cebollino y huevo. Necesitarás un manojo de cebollino fresco, dos huevos y vino de cocina y sal para realzar el sabor.
Step 2
Lava bien los cebollinos y sécalos. Córtalos en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1-2 cm de largo. Coloca los cebollinos picados en un bol. Casca los dos huevos en el mismo bol. Añade 1 cucharada de vino de cocina, que ayuda a eliminar cualquier olor a huevo, y una pizca de sal para darle sabor. Bate todo junto usando un tenedor o unas varillas hasta que los cebollinos y los huevos estén bien combinados y suaves. Es importante batir hasta que no queden grumos.
Step 3
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Gira suavemente la sartén para cubrir el fondo con aceite. Vierte con cuidado la mezcla preparada de cebollino y huevo en la sartén caliente. No revuelvas inmediatamente; espera hasta que los bordes comiencen a cuajar ligeramente. Luego, usando una espátula, revuelve y dobla suavemente la mezcla para crear huevos revueltos suaves y esponjosos. Evita el fuego alto, ya que puede hacer que los huevos se quemen o se sequen. Cocina suavemente a fuego lento.
Step 4
Una vez que la mezcla de cebollino y huevo esté cocida hasta obtener la consistencia deseada de huevos revueltos suaves, apaga el fuego. Finalmente, espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo para darle un aroma a nuez y una pizca de pimienta negra, si lo deseas. Mézclalo suavemente. Transfiere el revuelto de cebollino y huevo terminado a un plato de servir. Este revuelto de cebollino y huevo, visualmente atractivo y delicioso, se disfruta mejor cuando está tibio.
