Revuelto Cremoso de Calabacín en Arrocera: Receta Fácil y Nutritiva
Revuelto de Calabacín Sencillo en Arrocera
¡No te compliques en los días ocupados! Prepara un revuelto de calabacín crujiente y delicioso fácilmente en tu arrocera. Con ingredientes simples, es una receta que cualquiera puede seguir, ofreciendo un acompañamiento saludable y sabroso, perfecto para cualquier comida.
Ingredientes Principales
- 500g de calabacín o calabacita italiana (aproximadamente 1 mediano)
- 1/4 de cebolla mediana
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien el calabacín (o calabacita italiana) y sécalo. Córtalo en rodajas gruesas de media luna o en bastones, de aproximadamente 0.7-1 cm de grosor. Si los cortas demasiado finos, podrían quedar blandos después de cocinar, así que busca un grosor adecuado.
Step 2
Pela el 1/4 de cebolla y córtala en juliana fina. Las cebollas cortadas finamente se mezclarán suavemente con el calabacín, logrando una textura agradable.
Step 3
Vierte las 2 cucharadas de aceite vegetal de manera uniforme en el interior de la olla de tu arrocera. Agrega toda la cebolla cortada y 1 cucharadita de ajo picado (o 1 cucharadita de ajo en polvo). Este paso añade un aroma fragante de ajo para realzar el sabor del calabacín.
Step 4
Añade todas las rodajas de calabacín preparadas a la arrocera. Luego, incorpora las 2 cucharaditas de camarones secos salados fermentados y una pizca de hojuelas de chile rojo. Para asegurarte de que el condimento se distribuya uniformemente, es mejor mezclar todo a fondo con las manos. (Usar guantes desechables facilita este proceso).
Step 5
Cocina usando la función ‘Cocinar’ o ‘Recalentar’ de tu arrocera durante 9 minutos. Ten en cuenta que las funciones de las arroceras pueden variar según el modelo. Si tienes una opción de ‘Recalentar’, configúrala para 9 minutos. Si no, elige la configuración más cercana disponible y ajusta el tiempo según sea necesario para asegurar que el calabacín esté cocido a tu gusto.
Step 6
Una vez terminada la cocción, retira con cuidado el interior de la arrocera. Mientras aún esté caliente, rocía 1 cucharadita de aceite de sésamo y mezcla bien. El aroma a nuez del aceite de sésamo añadirá una maravillosa profundidad de sabor a tu revuelto. ¡Finalmente, espolvorea con semillas de sésamo tostadas para un acabado delicioso!
