Refrescante Helado de Manzana y Menta
Receta Casera de Helado de Manzana y Menta, Combinación de Leche y Jugo de Limón, Delicia Fresca para el Verano
¡Hola a todos, soy Superpower! Hoy he preparado un delicioso helado de manzana y menta que refrescará tu paladar. Es increíblemente sencillo: solo necesitas mezclar hojas frescas de menta, leche, miel y jugo de limón en una licuadora. Para lograr una textura más suave, colé la mezcla para quitar las hojas de menta antes de congelarla. Cada bocado ofrece un equilibrio maravilloso entre el fragante aroma de la menta, la cremosidad de la leche y la acidez vibrante del jugo de limón. Aunque al principio pueda parecer sutilmente saboreado, tiene una cualidad sorprendentemente adictiva. Si eres fanático de la menta, ¡te recomiendo encarecidamente que pruebes esta receta! ¡Comencemos a preparar este delicioso helado de manzana y menta!
Ingredientes para el Helado- 25g de hojas frescas de menta
- 495-510ml de leche fresca
- 30-40ml de jugo de limón
- 70-80g de miel (o azúcar, al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Separa con cuidado solo las hojas de menta de sus tallos y resérvalas. Descarta los tallos.
Step 2
Lava bien las hojas de menta recolectadas bajo el chorro de agua y sécalas suavemente. Coloca las hojas limpias en tu licuadora.
Step 3
Agrega 495-510ml de leche fresca y 30-40ml de jugo de limón a la licuadora junto con las hojas de menta. Asegura la tapa firmemente y licúa hasta que todos los ingredientes estén suavemente triturados.
Step 4
Añade 70-80g de miel a la mezcla licuada para darle dulzura. Puedes sustituir por azúcar si lo prefieres. Licúa brevemente de nuevo o revuelve bien con una espátula hasta que la miel o el azúcar estén completamente incorporados.
Step 5
Si prefieres un helado más suave sin la textura de las hojas de menta, prepara un colador de malla fina o un tamiz. Vierte la mezcla licuada a través del colador para eliminar la pulpa de menta. Este paso asegura una textura final mucho más suave.
Step 6
Transfiere la base del helado colada a un recipiente hermético. Cierra la tapa firmemente y colócalo en el congelador hasta que esté firme. Para una textura aún más cremosa, puedes sacar el recipiente cada 2-3 horas y raspar el helado con un tenedor para romper los cristales de hielo. La congelación suele tardar entre 4 y 6 horas.
Step 7
¡Listo! Tu delicioso helado de manzana y menta está preparado. ¡Disfruta de este postre fresco y refrescante para combatir el calor!
