Refrescante Bebida de Arándanos Casera
Bebida de Arándanos Estilo Café con Fácil Compota de Arándanos
¡Disfruta de una bebida de arándanos de calidad de cafetería directamente en casa! Esta receta utiliza una sencilla compota de arándanos hecha con arándanos congelados y azúcar, realzando el sabor y la textura natural de la fruta. Es una bebida refrescante y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión.
Para la Compota de Arándanos- 1 taza de arándanos congelados
- 1/2 taza de azúcar (o al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
¿Comenzamos haciendo una compota de arándanos sencilla en casa? En una cacerola, combina 1 taza de arándanos congelados con 1/2 taza de azúcar. (Si usas arándanos frescos, utiliza una proporción de 1:0.5 de fruta a azúcar, por ejemplo, 1 taza de fruta por 1/4 taza de azúcar). Remueve suavemente a fuego bajo y lleva a ebullición suave. Cocina durante unos 5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los arándanos se ablanden pero aún mantengan su forma. La compota se diferencia de la mermelada en que preserva la textura de la fruta y su sabor natural. Si lo deseas, puedes añadir un chorrito de zumo de limón para un toque extra de frescura. (No añadí agua extra ya que los arándanos congelados liberaron suficiente humedad).
Step 2
Como puedes ver, ¡hacer la compota de arándanos es increíblemente sencillo! Simplemente cocina los arándanos y el azúcar juntos a fuego bajo hasta que se ablanden ligeramente, y tu deliciosa compota estará lista.
Step 3
Ahora, ¡convirtamos esa deliciosa compota de arándanos en una refrescante bebida! Añade 2-3 cucharadas de la compota de arándanos preparada a un vaso (ajusta a tu gusto). Llena el vaso con cubitos de hielo, luego vierte agua con gas fría. Remueve suavemente. ¡Esto no es un almíbar artificial como los de las cafeterías; es una auténtica bebida de arándanos llena del verdadero sabor de los arándanos! Para un toque adicional, decora con una rodaja de limón.
Step 4
Cuando no puedes salir, ¿por qué no abrir tu propia cafetería en casa? Disfruta del acogedor ambiente de cafetería con tu bebida de arándanos casera. ¡Incluso podrías hacer un menú sencillo para añadirle diversión!
