Receta Súper Sencilla de Arroz Frito con Huevo
Arroz Frito con Huevo Fácil en 5 Minutos
¿Antojo de una comida rápida, fácil y satisfactoria? Esta receta súper sencilla de arroz frito con huevo es la solución perfecta. Hecho solo con arroz y huevos, es un plato delicioso que se prepara rápidamente y encanta a todos, desde niños hasta adultos. ¡Disfruta del aroma sabroso de las cebolletas salteadas y la tierna textura de los huevos revueltos en este arroz frito mágico, listo en solo 5 minutos!
Ingredientes- 2 huevos frescos
- 1 tazón de arroz cocido (aprox. 200g)
- 2 cucharadas de aceite de cocina (ej. canola, semilla de uva)
- 5cm de la parte blanca del cebollino (cebolleta)
- Pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Empecemos a preparar un arroz frito con huevo mágico que puedes tener listo en 5 minutos. ¡Es tan simple que cualquiera puede hacerlo sin problemas!
Step 2
Primero, prepara el cebollino, que añadirá un aroma maravilloso a tu arroz frito. Pica finamente unos 5 cm de la parte blanca del cebollino. Picarlo finamente ayuda a liberar más aceite aromático y evita que se formen grumos en el arroz.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio y añade 2 cucharadas de aceite de cocina. Dejar que el aceite se caliente bien hará que tu arroz frito sepa mucho mejor.
Step 4
Una vez que el aceite esté caliente, añade el cebollino picado y sofríe a fuego medio-bajo para crear un aceite de cebollino fragante. Cocina hasta que el cebollino esté translúcido y ligeramente dorado, aproximadamente 1-2 minutos. Este proceso infunde un delicioso aroma.
Step 5
Cuando el aceite de cebollino esté fragante, empuja el cebollino salteado a un lado de la sartén. Esto crea espacio para cocinar los huevos.
Step 6
Casca 2 huevos en el espacio vacío de la sartén con aceite. Rompe suavemente las yemas con un palillo o cuchara, luego espolvorea una pizca de sal para sazonar. Remueve los huevos con palillos mientras se cocinan para crear huevos revueltos esponjosos.
Step 7
Cuando los huevos estén cocidos entre un 70-80% y aún estén tiernos, mézclalos con el cebollino salteado. El aroma sabroso de los huevos y el cebollino comenzará a mezclarse.
Step 8
Una vez que los huevos y el cebollino estén combinados, añade 1 tazón de arroz cocido tibio. Usa una espátula para romper suavemente cualquier grumo de arroz y mézclalo bien con los huevos y el cebollino. Usar arroz tibio ayuda a que el arroz frito quede esponjoso y bien separado.
Step 9
Ahora es el momento de sazonar. Mientras que la sal es el condimento básico, puedes añadir 1/2 cucharadita de salsa de soja o 1/2 cucharadita de salsa de ostras para un sabor más profundo, según tu preferencia. Ten cuidado de no añadir demasiado, ya que puede quedar muy salado. Prueba a medida que cocinas y ajusta el sazón.
Step 10
Sofríe a fuego alto rápidamente para asegurar que el condimento se distribuya uniformemente entre los granos de arroz. Presionar el arroz con la espátula mientras mezclas ayuda a crear granos esponjosos y distribuye el sabor de manera uniforme, haciéndolo aún más delicioso. Sofríe durante aproximadamente 1-2 minutos.
Step 11
Para servir, rellena firmemente el arroz frito con huevo terminado en un tazón de arroz redondo. Invierte el tazón sobre un plato para crear una forma bonita. Esta presentación simple pero elegante hace que el arroz frito sea aún más atractivo. ¡Disfrútalo mientras está caliente!
