Receta Súper Fácil de Buchu Bibimbap Delicioso
Prepara el Buchu Bibimbap de Jo In-sung de ‘Unexpected Business’ con Ingredientes de tu Nevera
Este Buchu Bibimbap (Arroz con Cebollino Coreano) es increíblemente delicioso, ¡incluso sin ingredientes especiales! Es mucho más fácil que una receta de arroz con salsa de soja y huevo, lo que lo convierte en una comida rápida perfecta para mañanas o noches ajetreadas. Disfruta de la fragante frescura del cebollino, el aroma a nuez del aceite de sésamo y el toque dulce y picante del gochujang. 🍳
Ingredientes Principales- 1 bol de arroz caliente (aprox. 200g)
- 1 manojo de cebollino fresco (aprox. 50g)
- 1 huevo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepararemos el cebollino. Lava bien el cebollino bajo agua fría corriente para eliminar cualquier suciedad o residuo. Escurre suavemente el exceso de agua con las manos o déjalo secar bien en un colador. Una vez eliminado el exceso de agua, corta el cebollino en trozos del tamaño de un bocado, de unos 2-3 cm de largo.
Step 2
Prepara el bol donde servirás el bibimbap. Llena generosamente el bol con 1 porción de arroz caliente. Coloca el cebollino preparado de forma atractiva sobre el arroz. Ahora, añade 0.5 cucharadita de gochujang para darle ese sabor característico del bibimbap y una buena cantidad de alga marina triturada (gim) para añadir textura y sabor. ¡Puedes usar alga triturada comprada o desmenuzar la tuya!
Step 3
A continuación, hagamos un delicioso huevo frito. Engrasa ligeramente una sartén y casca el huevo. Fríelo a tu gusto, ya sea con la yema líquida (a la plancha) o completamente cocido. Un huevo frito con la yema líquida es especialmente maravilloso para mezclar en el bibimbap, añadiendo una rica cremosidad.
Step 4
Finalmente, es hora de darle los toques finales para maximizar el sabor. Coloca suavemente el huevo frito caliente sobre el bibimbap. Rocía 1 cucharadita de aromático aceite de sésamo por todo. Termina con una pizca de semillas de sésamo para un aroma y sabor extra a nuez. ¡Tu delicioso Buchu Bibimbap está listo para ser disfrutado! 🥄
