Receta Refinada de Arroz con Spam y Mayonesa
Cómo Preparar un Arroz con Spam y Mayonesa Súper Sencillo en Minutos
¿Cansado de las mismas sopas y guarniciones todos los días en casa? ¡Dale un toque especial a tus comidas con un delicioso Arroz con Spam y Mayonesa! Esta receta utiliza ingredientes que probablemente ya tengas en tu refrigerador y se prepara rápidamente, ofreciendo una comida fantástica incluso en los días más ajetreados. ¡Experimenta la alegría de una comida hecha con lo que tienes a mano, que sabe increíble!
Ingredientes Esenciales- 2 tazones de arroz blanco cocido y caliente
- 1 lata (200g) de Spam Clásico
- 4 huevos frescos
- 1 cebolla mediana
- Una pizca de algas tostadas desmenuzadas (gim)
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- Mayonesa cremosa
- 6 cucharadas de salsa de soja (jin-ganjang)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta el Spam enlatado en cubos de aproximadamente 1 cm para que sea fácil de comer. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio, luego agrega el Spam cortado. Cocina hasta que todos los lados estén dorados y ligeramente crujientes, sin añadir aceite. Este paso realza el sabroso sabor del Spam.
Step 2
En un bol, casca los 4 huevos frescos y bátelos bien con un tenedor o batidor para romper las claras. Puedes usar la misma sartén que usaste para el Spam, pero reduce el fuego a bajo. Vierte los huevos batidos en la sartén. Revuelve continuamente los huevos con palillos o una espátula, manteniendo el fuego muy bajo, para crear huevos revueltos suaves. Cocinar lentamente a fuego bajo es clave para obtener una textura tierna.
Step 3
Para la cebolla, usa una cebolla mediana (aproximadamente del tamaño de una bola de billar). Si no tienes suficiente cebolla o quieres experimentar, ¡las cebolletas finamente picadas también pueden añadir un toque de sabor único! Corta finamente la cebolla en tiras y colócala en una sartén. Agrega 6 cucharadas de salsa de soja y 3 cucharadas de azúcar, mezcla bien, y luego cocina a fuego medio-bajo hasta que las cebollas estén translúcidas y se libere el dulce aroma. Revuelve ocasionalmente para evitar que se queme.
Step 4
Ahora, coloca 2 tazones de arroz blanco cocido y caliente en tus cuencos para servir. Sirve la mitad de las cebollas dulces cocidas sobre el arroz, extendiéndolas uniformemente. La dulzura de las cebollas se mezclará maravillosamente con el arroz, creando un rico sabor umami.
Step 5
A continuación, extiende suavemente la mitad de los huevos revueltos sobre las cebollas. Finalmente, coloca la mitad del Spam crujiente dorado en el centro del cuenco. Esto crea una presentación hermosa y apetitosa.
Step 6
¡Es hora del toque final que hace que este plato sea irresistible! Rocía generosamente mayonesa sobre todos los ingredientes. Para un aspecto más ordenado y decorativo, puedes transferir la mayonesa a una botella exprimible limpia (como una botella de salsa vacía o un aplicador seguro para niños) y aplicarla artísticamente.
Step 7
¡Voilá! Tu delicioso Arroz con Spam y Mayonesa está listo. Se ve fantástico, pero si sientes que le falta algo especial… ¡hay un ingrediente crucial más que eleva este plato!
Step 8
¡Exacto, son las sabrosas y crujientes algas tostadas desmenuzadas (gim)! Espolvorea un puñado generoso de algas sobre todo el cuenco. El umami y la textura añadidos por las algas harán mágicamente que tu Arroz con Spam y Mayonesa sea tres veces más delicioso. ¡Disfruta de tu increíblemente satisfactoria comida!
