Receta Irresistible de ‘Ujjameon’: La Fusión Perfecta de Fideos Udon y Ramen Jjawang
Inspirado en el popular programa de TV ‘Los Tres Idiotas’, crea el ‘Ujjameon’ que es tendencia en redes sociales
¡Te presentamos la receta de ‘Ujjameon’ que está causando furor en las redes sociales! Basada en una idea presentada en ‘Los Tres Idiotas’ de tvN, ahora puedes disfrutar fácilmente de una fantástica combinación de fideos udon y ramen Jjawang en casa. Entre las diversas combinaciones de mezclas de ramen, el ‘Ujjameon’, una fusión de udon y jajangmyeon (fideos con salsa de frijol negro), ofrece un sabor único e inolvidable. ¡Pruébalo hoy mismo! Esta receta es perfecta para quienes aman explorar platos de fideos nuevos y emocionantes.
Ingredientes- 1 paquete de Saengsaeng Udon
- 1 paquete de ramen Jjawang (salsa de frijol negro)
- Copos de chile rojo, al gusto (opcional)
- 800 ml (aprox. 4 tazas) de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, decide la cantidad de agua para tu Ujjameon. Necesitarás menos agua que para dos paquetes de ramen, aproximadamente 800 ml (unas 4 tazas), lo que equivale a una ración y media de ramen estándar. Cuando el agua empiece a hervir, añade los fideos y la base de sopa.
Step 2
Comienza añadiendo el ramen Jjawang (salsa de frijol negro) a la olla y hiérvelo a fuego alto durante unos 2 minutos. Luego, agrega los fideos Saengsaeng Udon y continúa hirviendo por otros 2 minutos. Este proceso permite que ambos tipos de fideos se cocinen perfectamente y que sus texturas se mezclen armoniosamente.
Step 3
Mientras los fideos udon se cocinan durante esos 2 minutos, vierte la salsa líquida de los Saengsaeng Udon en el caldo del ramen Jjawang. Esta salsa añade un rico sabor umami característico del udon. Incluye también los trozos de verduras deshidratadas del ramen Jjawang para añadir textura y un atractivo visual.
Step 4
Finalmente, agrega el polvo de salsa de frijol negro del paquete de ramen Jjawang. Remueve bien para asegurarte de que todos los ingredientes se combinen uniformemente. Esos 2 minutos pasan volando mientras los sabores se fusionan, creando un caldo de udon con salsa de frijol negro profundo y sabroso. Mantén removiendo a fuego alto después de añadir la base de sopa para evitar que se pegue.
Step 5
¡Tu delicioso ‘Ujjameon’ está listo! Transfiere el Ujjameon preparado a un cuenco para servir. Como toque adicional, espolvorea los adornos deshidratados del paquete Saengsaeng Udon por encima. Si prefieres un toque picante, añade una pizca de copos de chile rojo según tu gusto. ¡Disfruta de esta abundante y satisfactoria comida!
