Receta Fácil y Deliciosa de Spam Musubi
Spam Musubi
¡Una comida sustanciosa y sabrosa perfecta para días ocupados! Prepara fácilmente Spam Musubi en casa, ideal para las loncheras.
Ingredientes Principales- 1 lata (200g) de Spam
- 1/4 bloque de tofu (aprox. 100g)
- 5-6 hojas de perilla (Shiso)
- 1 lámina de Gim (alga para kimbap)
Aderezo- 0.5 cucharadita de salsa de soja o Gganjang (salsa de cangrejo)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 0.5 cucharadita de salsa de soja o Gganjang (salsa de cangrejo)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Corta el Spam y el tofu en rodajas uniformes, de aproximadamente 1 cm de grosor. Engrasa ligeramente una sartén o caliéntala, y luego fríe hasta que estén dorados. Escurre el exceso de grasa del Spam. Si lo deseas, presiona suavemente para quitar el exceso de agua del tofu antes de freírlo para obtener una textura más firme.
Step 2
Lava bien las hojas frescas de perilla y sécalas. Corta cada hoja por la mitad a lo largo del tallo central.
Step 3
¡No deseches la lata vacía de Spam! Lávala a fondo. Forra el interior de la lata con papel film (plástico de cocina), asegurándote de que haya suficiente para poder sacar fácilmente el musubi después.
Step 4
Corta el tofu frito por la mitad para que tenga un tamaño similar a las rodajas de Spam fritas.
Step 5
En un bol, mezcla arroz cocido tibio con 0.5 cucharadita de salsa de soja (o Gganjang), 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas. Mezcla bien para crear el arroz sazonado. Presiona este arroz sazonado en el fondo del molde forrado con la lata de Spam.
Step 6
Una vez que hayas puesto el arroz en la lata, coloca encima las rodajas de Spam fritas, seguidas de las hojas de perilla cortadas (con el lado cortado hacia arriba), y termina con otra capa de arroz sazonado. Usa el papel film para presionar firmemente, asegurándote de que todas las capas queden compactas y bien formadas. Envuelve todo el bloque firmemente con el papel film.
Step 7
Desenvuelve con cuidado el bloque de arroz y Spam compactado. Colócalo sobre la mitad de la lámina de Gim cortada. Enrolla suavemente el Gim alrededor del bloque, presionando para sellar la unión. Asegúrate de que los bordes queden bien metidos.
Step 8
Coloca el Spam Musubi enrollado con el lado de la unión hacia abajo sobre una superficie limpia. Esto ayuda a que el musubi mantenga su forma de manera segura.
Step 9
Corta el Spam Musubi en porciones del tamaño de un bocado, de aproximadamente 2 cm de grosor. ¡Tu delicioso Spam Musubi está listo para ser disfrutado como una comida o aperitivo satisfactorio!
