Receta Fácil de Salteado de Atún y Cebolla
Cómo Hacer Salteado de Atún y Cebolla: Perfecto para la Lonchera del Esposo, como Guarnición o Comida Rápida para Estudiantes
¡Preparemos un delicioso salteado de atún y cebolla de forma rápida y sencilla! Es un plato lleno de sabor que encantará a toda la familia.
Ingredientes- 1 lata de atún (aprox. 150g)
- 1/2 cebolla
- Pizca de pimienta negra
- Pizca de azúcar
- Pizca de sal
- Pizca de semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Hoy prepararemos un ‘Salteado de Atún y Cebolla’ que es increíblemente sencillo pero muy sabroso. Es un acompañamiento ideal para las comidas y perfecto para esos días ajetreados cuando necesitas algo rápido.
Step 2
Primero, escurre el aceite de la lata de atún usando un colador, pero reserva un poquito de ese aceite. ¡No lo tires todo! Añade una profundidad sabrosa maravillosa al saltear. Pela la cebolla y córtala en rodajas finas o pícala finamente, según tu preferencia. Calienta una pequeña cantidad del aceite de atún reservado en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla en rodajas y el atún escurrido a la sartén. Sazona con una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y una pizca de azúcar para ajustar el sabor. Recuerda que el atún ya tiene sal, así que ten cuidado de no salar en exceso. Saltea solo hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas y estén ligeramente blandas. ¡Este es el punto clave para mantener su textura y dulzura!
Step 3
Dado que el atún ya está cocido, solo necesitas cocinar hasta que las cebollas estén tiernas. A medida que las cebollas se cocinan, liberan su dulzura natural, que se mezcla maravillosamente con el aceite de atún, creando un sabor rico y sabroso. Remueve ocasionalmente para asegurar que todo se combine bien y se cocine de manera uniforme.
Step 4
Finalmente, apaga el fuego y espolvorea con semillas de sésamo. ¡Tu delicioso Salteado de Atún y Cebolla está listo! Este plato es excelente servido sobre un tazón de arroz caliente para una comida rápida o como un sabroso acompañamiento. Es muy recomendable para preparar loncheras o para estudiantes que buscan una comida fácil usando productos enlatados.
