Receta Dorada de Huevos de Codorniz Guisados en Salsa de Soja: Dulce y Masticable
¡Hagamos un Plato de Acompañamiento Delicioso! La Receta Perfecta de ‘Huevos de Codorniz Guisados en Salsa de Soja’
¡Hola a todos! Los lunes pueden ser un poco desalentadores, pero un buen plato casero puede alegrar la mesa. Hoy, prepararemos un clásico delicioso, dulce y sabroso: ¡’Huevos de Codorniz Guisados en Salsa de Soja’! Es un acompañamiento perfecto para tener a mano.
Ingredientes Principales- 1 paquete de huevos de codorniz (aprox. 20-30 huevos)
Ingredientes para la Salsa- 1 taza de salsa de soja (200 ml)
- 1/2 taza de azúcar (100 ml)
- 1/2 cucharada de ajo picado
- 1/2 taza de agua (100 ml)
- Una pizca de semillas de sésamo
- 1 taza de salsa de soja (200 ml)
- 1/2 taza de azúcar (100 ml)
- 1/2 cucharada de ajo picado
- 1/2 taza de agua (100 ml)
- Una pizca de semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en una olla, combine 1 taza de salsa de soja, 1/2 taza de azúcar, 1/2 cucharada de ajo picado y 1/2 taza de agua. Revuelva brevemente para mezclar bien los ingredientes, luego lleve a ebullición a fuego medio.
Step 2
Una vez que la salsa comience a burbujear por los bordes, agregue los huevos de codorniz. Continúe cocinando a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente para asegurarse de que los huevos de codorniz se cubran uniformemente y absorban los sabores. El objetivo es lograr una textura ligeramente masticable mientras se cocinan.
Step 3
Cuando la salsa se haya reducido a menos de la mitad y los huevos de codorniz tengan un brillo lustroso y una textura masticable, apague el fuego. El calor residual continuará cocinando y espesando ligeramente la salsa, por lo que es mejor apagar el fuego cuando esté un poco menos reducida de lo deseado. Deje enfriar un poco para que los sabores se mezclen.
Step 4
Transfiera el plato de huevos de codorniz ligeramente enfriados a un recipiente para servir. Espolvoree con semillas de sésamo para un toque final de aroma a nuez. ¡Sus deliciosos ‘Huevos de Codorniz Guisados en Salsa de Soja’ estarán listos para disfrutar con un tazón de arroz caliente!