Receta de Salteado de Salchichas Sencillo y Rápido
Salteado de Salchichas Super Fácil: ¡Listo en un Instante!*
Un acompañamiento de salchichas increíblemente sencillo. ¡Perfecto para una comida rápida o un aperitivo!
Ingredientes- 6 salchichas Viena enteras a la parrilla
Condimento- 1 cucharadita de gochujang (pasta de chile coreana)
- 2 cucharadas de kétchup
- 1 cucharada de oligodang (jarabe de maíz o jarabe de arroz)
- 1 cucharadita de gochujang (pasta de chile coreana)
- 2 cucharadas de kétchup
- 1 cucharada de oligodang (jarabe de maíz o jarabe de arroz)
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol pequeño, combine 1 cucharadita de gochujang, 2 cucharadas de kétchup y 1 cucharada de oligodang. Bátalos bien para crear una deliciosa salsa. Siéntase libre de ajustar el dulzor y el picante a su gusto.
Step 2
Blanquee ligeramente las 6 salchichas Viena enteras en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto. Esto ayuda a eliminar el exceso de grasa y les da una textura agradable y firme. Escurra las salchichas blanqueadas, enjuáguelas con agua fría y séquelas. Corte las salchichas en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1-2 cm de grosor. Caliente un poco de aceite de cocina en una sartén a fuego medio y saltee las salchichas cortadas hasta que estén ligeramente doradas y doradas.
Step 3
Una vez que las salchichas estén bien doradas, vierta la salsa preparada en la sartén. Es mejor reducir el fuego a bajo en esta etapa para evitar que la salsa se queme.
Step 4
Saltee las salchichas y la salsa juntas durante aproximadamente 1-2 minutos, asegurándose de que la salsa cubra uniformemente las salchichas. ¡Escuche el satisfactorio chisporroteo mientras se cocina! Una vez hecho, transfiera el salteado de salchichas terminado a un plato para servir. ¡Disfrute de este delicioso plato que combina maravillosamente con el arroz!
