Receta de Cacahuetes Guisados Sabrosos y Deliciosos
¡Guarnición Súper Sencilla! La Receta Dorada para Cacahuetes Guisados Deliciosos Sin Sabor Repetitivo
Presentamos un plato de acompañamiento nacional que se convierte en un ‘ladrón de arroz’ cuando tienes poco apetito: Cacahuetes Guisados. Con su sabor salado y dulce, los cacahuetes guisados son una guarnición querida por todas las edades, con un sabor a nuez que se intensifica con cada bocado. Es mucho más sencillo de preparar de lo que crees, ¡así que inténtalo hoy mismo!
Ingredientes Principales- 2 tazas de cacahuetes pelados
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1 cucharada de mirin (vino de arroz)
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de sirope de maíz (o oligodang)
- Una pizca de semillas de sésamo tostado
- Un poco de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Disfruta de la diversión de coger y comer estos cacahuetes guisados uno por uno! Te mostraré cómo hacer deliciosos cacahuetes guisados que son salados y con sabor a nuez, sin sabores desagradables. No hay mejor acompañamiento para el arroz.
Step 2
Primero, enjuaga los cacahuetes pelados varias veces para eliminar las impurezas. Agrega suficiente agua para cubrirlos generosamente, junto con un poco de aceite de cocina, y hiérvelos durante unos 5 minutos. Este paso ayuda a eliminar cualquier amargor o aspereza y hace que los cacahuetes sean más blandos.
Step 3
Enjuaga los cacahuetes hervidos con agua fría y escúrrelos. Ahora es el momento de preparar la salsa para guisar. En una olla, agrega suficiente caldo o agua para cubrir los cacahuetes. Luego, añade 1/2 taza de salsa de soja, 1 cucharada de mirin y 1 cucharada de azúcar.
Step 4
Remueve una vez para combinar los ingredientes, luego llévalo a ebullición a fuego medio. A medida que la salsa se reduce, los sabores se impregnarán en los cacahuetes.
Step 5
Cuando la salsa comience a espesar y reducirse, agrega 1 cucharada de sirope de maíz y una pizca de semillas de sésamo tostado para darle un bonito brillo. Remueve continuamente, moviendo los cacahuetes para asegurar que la salsa los cubra uniformemente y los glasee maravillosamente.
Step 6
¡Y aquí los tienes! Deliciosos cacahuetes guisados, tiernos y sabrosos, están listos. Deja que se enfríen, guárdalos en un recipiente hermético y tendrás un acompañamiento satisfactorio que se conserva bien en el refrigerador durante varios días.
