Receta de Alitas de Pollo Caseras Crujientes y Deliciosas
Alitas de Pollo Caseras Fáciles
¡El aperitivo perfecto para una noche de fin de semana, garantizado que será un éxito! Prepara en casa unas alitas de pollo deliciosas que rivalizan con tu restaurante favorito. ¡Esta receta súper sencilla también es divertida de hacer con los niños! Disfruta de un momento feliz con alitas de pollo crujientes por fuera y jugosas por dentro.
Ingredientes Principales- 10 alitas de pollo congeladas
Salsa Especial para Marinar- 1 cucharada de Soju (para eliminar el olor a caza)
- 2 cucharadas de Salsa de Soja
- 2 cucharadas de Azúcar Moreno (para dulzura y brillo)
- 1 cucharada de Aceite de Oliva (para una textura tierna)
- 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida
- 1 pizca de Romero Seco (para un sabor aromático)
- 1 cucharada de Soju (para eliminar el olor a caza)
- 2 cucharadas de Salsa de Soja
- 2 cucharadas de Azúcar Moreno (para dulzura y brillo)
- 1 cucharada de Aceite de Oliva (para una textura tierna)
- 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida
- 1 pizca de Romero Seco (para un sabor aromático)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, descongela completamente las alitas de pollo congeladas sumergiéndolas en agua fría. Una vez descongeladas, enjuágalas bien bajo el grifo y sécalas con papel de cocina. Asegurarse de que las alitas estén secas es clave para lograr una textura crujiente al freírlas o hornearlas.
Step 2
Coloca las alitas de pollo enjuagadas en un bol. Añade 1 cucharada de soju, 1/2 cucharadita de pimienta negra molida y una pizca de romero seco para ayudar a eliminar cualquier olor a caza. Mezcla bien con las manos, asegurándote de que el aroma del romero penetre en el pollo.
Step 3
A las alitas parcialmente marinadas, añade los ingredientes restantes de la salsa: 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar moreno y 1 cucharada de aceite de oliva. Mezcla todo a fondo hasta que las alitas estén uniformemente cubiertas. Tapa y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora. Para un sabor aún más profundo, se recomienda marinar durante 2-3 horas.
Step 4
Coloca las alitas de pollo marinadas en una sola capa en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan. Cocina en la freidora de aire precalentada a 180°C (356°F) durante 20 minutos por el primer lado, luego dales la vuelta y cocina durante otros 20 minutos. Darles la vuelta a mitad de la cocción asegura una cocción uniforme y una mayor crocancia. (Tiempo total de cocción: 40 minutos). Por favor, ajusta el tiempo y la temperatura según el tamaño de las alitas y el rendimiento de tu freidora de aire.
