Ramen Picante con Tofu Sedoso
Cómo Preparar un Delicioso y Picante Ramen con Tofu Sedoso
La unión perfecta de tofu sedoso y ramen. ¡Este plato es increíblemente sabroso.
Ingredientes- 800 ml de agua
- 2 paquetes de ramen picante (Yeul Ramen)
- 1 paquete de tofu sedoso
- 1 huevo
- 1/2 tallo de cebolleta (picada)
Instrucciones de preparación
Step 1
Antes de cocinar, corte el tofu sedoso en trozos del tamaño de un bocado (generalmente 2-3 divisiones) y escurra el exceso de agua. Esto ayuda a evitar que el caldo se enturbie y da como resultado un sabor más puro. Aunque es opcional, este paso mejora el sabor general.
Step 2
Vierta exactamente 800 ml de agua en una olla y llévela a ebullición a fuego alto. Mientras el agua se calienta, puede preparar los demás ingredientes para ahorrar tiempo.
Step 3
Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los 2 paquetes de ramen picante y cocine durante unos 2-3 minutos hasta que los fideos estén al dente (ligeramente firmes). Antes de que los fideos se ablanden demasiado, agregue suavemente el tofu sedoso preparado. Desmenúcelo con cuidado para evitar que se deshaga.
Step 4
Finalmente, adorne con la cebolleta picada. Apague el fuego y rompa un huevo directamente en la olla. Déjelo cocinar sin remover hasta que la clara del huevo esté cuajada y la yema aún esté líquida (un punto perfecto de huevo pasado por agua). ¡Su increíble ramen con tofu sedoso está listo! Sírvalo inmediatamente bien caliente.
