Ramen Cremoso de Semillas de Perilla
Receta de Ramen Inusual: Delicioso Ramen de Semillas de Perilla
¡Di adiós al ramen común! Te presentamos una receta especial de Ramen de Semillas de Perilla, con un sabor profundo y muy agradable. Su aroma a nuez y su rica textura te reconfortarán, especialmente en días fríos.
Ingredientes- 1 porción de fideos ramen
- 3 cucharadas de polvo de semillas de perilla
- 500 ml de caldo (de pescado, algas, etc., a tu gusto)
- 2 cucharadas de salsa de soja para sopa
- 1 cucharada de aceite de perilla
- 1 tallo de cebolleta
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, revisa y prepara cuidadosamente todos los ingredientes de la receta. Para el caldo, si utilizas ingredientes como anchoas, algas o setas shiitake que te gusten, obtendrás un sabor más profundo y refrescante. También puedes usar caldo comprado.
Step 2
Lava bien la cebolleta. Pícala finamente en trozos pequeños, tanto la parte blanca como la verde. Esto añadirá un aroma fragante a tu ramen.
Step 3
Vierte 500 ml del caldo preparado en una olla y llévalo a ebullición vigorosa. Una vez que el caldo esté burbujeando intensamente, añade los fideos ramen y cocínalos. Es recomendable remover ocasionalmente para evitar que los fideos se peguen entre sí.
Step 4
Cuando los fideos ramen estén parcialmente cocidos, añade 2 cucharadas de salsa de soja para sopa para realzar el sabor sabroso. Puedes ajustar la cantidad de salsa de soja según tu preferencia.
Step 5
Ahora, añade 3 cucharadas generosas de polvo de semillas de perilla, ¡el ingrediente estrella de este plato! Añadir el polvo de semillas de perilla hará que el caldo sea rico y suave, creando un sabor maravillosamente completo.
Step 6
Verifica si los fideos ramen han alcanzado el punto de cocción deseado. Una vez cocidos a tu gusto, añade toda la cebolleta picada y deja que hierva a fuego lento por un momento más. El sabor fresco de la cebolleta se infundirá en el caldo, haciéndolo aún más delicioso.
Step 7
Finalmente, rocía 1 cucharada de aceite de perilla por el borde de la olla para potenciar al máximo el aroma. El aroma a nuez del aceite de perilla enriquecerá el sabor general del ramen. Apaga el fuego inmediatamente después de añadir el aceite de perilla.
Step 8
Sirve el Ramen de Semillas de Perilla terminado en un bonito bol con cuidado. ¡Ahora has creado una comida única y satisfactoria, llena de ricos sabores a nuez! ¡Disfruta de tu delicioso ramen!
