Rabokki Delicioso y Fácil en 5 Minutos
¡Receta de Baekpa! Rabokki Súper Sencillo en 5 Minutos
¿Tienes hambre? ¡Prepara este mágico Rabokki en 5 minutos! Esta receta es perfecta para comidas rápidas y satisfactorias, incluso en tus días más ajetreados.
Ingredientes- 1 paquete de ramen instantáneo
- 1/2 paquete de polvo de sopa de ramen
- 350 ml de agua
- 3 láminas de pastel de pescado largo (odeng)
- 1 puñado de repollo
- 1 tallo de cebolleta (cebolla de verdeo)
- 1.3 cucharadas de gochujang (pasta de chile coreana)
- 1.3 cucharadas de azúcar
- Pizca de semillas de sésamo
- 1 huevo duro (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la cebolleta para darle sabor a tu Rabokki. Pica finamente aproximadamente 1 tallo de cebolleta. También puedes cortarla en diagonal si lo prefieres.
Step 2
A continuación, agreguemos dulzor y una deliciosa textura crujiente con repollo. Pica aproximadamente un puñado de repollo en trozos del tamaño de un bocado. ¡Añadir verduras hace que el Rabokki sea mucho más sustancioso y sabroso!
Step 3
¡No olvides usar los pasteles de pescado (odeng) que tengas en la nevera! Corta en láminas finas 3 láminas de pastel de pescado largo. Si son más gruesas, córtalas aún más finas para que absorban bien la salsa.
Step 4
Ahora, es hora de hacer el corazón de tu salsa Rabokki. Vierte 350 ml de agua en una olla. Agrega el paquete completo de copos de ramen y 1/2 paquete del polvo de sopa. Incluir el paquete de copos añade un sabor más profundo y sabroso.
Step 5
Agrega 1.3 cucharadas de gochujang para ese toque picante característico. ¡No seas tímido con el gochujang, es clave para ese sabor clásico de Rabokki!
Step 6
También agrega 1.3 cucharadas de azúcar para equilibrar el picante. La proporción perfecta de gochujang y azúcar es el secreto de un Rabokki delicioso. Usa una cuchara para disolver completamente el gochujang, asegurándote de que esté bien combinado con el agua en el fondo de la olla.
Step 7
Una vez que los ingredientes de la salsa estén mezclados, lleva la olla a ebullición a fuego alto. Tan pronto como empiece a hervir vigorosamente, reduce el fuego a medio-bajo para evitar que la salsa se queme.
Step 8
Cuando la salsa esté hirviendo, agrega tus fideos de ramen, el repollo picado y los pasteles de pescado en láminas de una vez. Añadir todo junto ayuda a evitar que los fideos se pongan blandos.
Step 9
Ahora, separa suavemente los fideos con palillos para evitar que se peguen. Remueve ocasionalmente, asegurándote de que la salsa cubra uniformemente los fideos y las verduras mientras se cocinan. Deja cocinar a fuego lento durante unos 3-4 minutos, o hasta que los fideos estén cocidos a tu gusto.
Step 10
Justo cuando los fideos estén casi listos, agrega las cebolletas picadas que preparaste anteriormente y mezcla bien. El aroma fresco de las cebolletas realzará el sabor general de tu Rabokki.
Step 11
Sirve tu Rabokki bellamente preparado en un tazón. Espolvorea una pizca de semillas de sésamo por encima para un sabor extra a nuez, ¡y listo! Tu Rabokki súper sencillo está preparado. Si tienes un huevo duro a mano, sírvelo al lado para una comida aún más satisfactoria. A pesar de su sencillez, este Rabokki sabe tan rico y complejo como si hubieras pasado horas haciéndolo. ¡Disfruta tu Rabokki casero ahora!
