Queso Brie Horneado: ¡Un Delicioso Bocadillo Dulce y Salado!
No es salado y es maravillosamente delicioso: Receta de Queso Brie Horneado
El queso Brie, conocido por su sabor profundo y cremoso, es uno de los favoritos de muchos, a menudo aclamado como la ‘Reina de los Quesos’. Esta receta de brie horneado es perfecta como un aperitivo sofisticado, especialmente cuando se combina con vino. Disfrute de una rebanada de brie horneado con su café para levantar el ánimo al instante, disipando la fatiga. El exterior ligeramente crujiente da paso a un interior cálido y lujoso, complementado por la dulzura de la miel y el crujido de los frutos secos.
Ingredientes- 1 rueda de queso Brie
- 1 paquete de frutos secos mixtos (ej. ‘Haru Kengwa’)
- 1 cucharada de miel
Instrucciones de preparación
Step 1
Una rebanada de queso brie con su café es una forma perfecta de relajarse, refrescando instantáneamente su espíritu. Es un manjar encantador para un descanso tranquilo o un menú de brunch sencillo pero elegante.
Step 2
Cortaremos el brie en 8 cuñas. Usando un cuchillo para queso, haga cortes en la parte superior del brie, pero sin cortar hasta el fondo. Estos cortes permiten que la miel penetre mejor en el queso, asegurando un sabor armonioso en todo momento. También puede pinchar suavemente el queso con un tenedor para ayudar a que la miel se absorba mejor.
Step 3
Prepare los frutos secos mixtos picándolos gruesamente. Puede usar un cuchillo o un procesador de alimentos. Busque un corte más grueso en lugar de un polvo fino para mantener un contraste textural agradable en el plato final.
Step 4
Puede hornear este brie en una freidora de aire, horno o incluso en una sartén; cualquier método funciona maravillosamente. Para esta receta, usaré una sartén a fuego medio-bajo. Cocinarlo suavemente a fuego lento evita que el queso se queme y asegura que se derrita maravillosamente por dentro.
Step 5
Hornee hasta que el brie esté suave y cedente al tacto. Tenga cuidado de no hornear en exceso, ya que el queso puede volverse demasiado líquido. Una vez ligeramente horneado, rocíe generosamente los frutos secos picados sobre el brie caliente, seguido de un chorrito de miel dulce. ¡Su delicioso brie horneado está ahora listo para disfrutar!
